新ジャガ

今朝は寒かったです。

我が家の庭に置いてあるバケツの中の水が初めて氷りました。

初氷です。

夫が去年、ホームセンターで種イモを買って植えたのですが葉がちっとも育たず。

その後、知り合いから北海道のジャガイモを貰い植えておいたら芽が出て、葉が元気に育ったのです。

最近になって葉は枯れてしまったそうで、ジャガイモはダメなのかと思って掘り返してみたら、立派なジャガイモができていてびっくり！

まだ新じゃがの季節には早いでしょうと思うけれど、こんなに早く収穫できるものなのか？

早速塩ゆでで食べたいと言うので塩ゆでしました。

ホクホクしてとても美味しかったです。