切干大根完成

先日から干していた切干大根。
今朝はまだ柔らかい部分が少しあったけれど、一日干してカラカラに乾き切干大根が完成しました～。
５日かかりました。
出来上がりは４５ｇです。



昨日また大根をいただいたので、また作ってみようと思います。
お料理はいつになるやら～。