わたしのレシピ

★栄養士&フードコーディネーターゆみよん
 毎日の家庭料理レシピを綴ります。

朝ごはんに韓国トースト

2021-04-12 17:43:10 | スパイス大使メニュー

韓国トースト

【材料1人分】

食パン   2枚

 

卵     1こ

キャベツ  2枚

塩     少々

GABANブラックペパー 3振り

 

ハム      1枚

スライスチーズ 1枚

 

ケチャップ  大さじ2

砂糖     ひとつまみ

 

バター        小さじ1

サラダ油       小さじ1

【作り方】

1 食パンは焼いておく。

1 キャベツのせん切りと卵と混ぜ合わせて塩、ブラックペパーをふる。

2 フライパンにバターとサラダ油を熱し、1を食パンの大きさに広げて焼く。

3 ひっくり返してハムとチーズをのせて蓋をしてチーズが溶けたら火を止める。

4 食パンに3をのせてケチャップと砂糖をパラパラふり、もう一枚のパンで挟む。 

これは8年前ソウルで食べたトーストです。

泊まったホテルの真ん前の屋台で焼いていました。

出勤前の人たちの行列、持って歩く姿が。

どんなものかと娘と並んでみました。

写真撮らしてもらったら、ニコっと笑われました

焼いたのをアルミで包んで渡してくれました。

 

ホテルで朝ごはんしっかり食べたのに、部屋で食べてみました。

それから我が家のブームでよく作ってます。

 
朝ごはんレシピコンテスト2021

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