朝の四色サンド

【材料2人分】

サンド用食パン　　6枚

レタス　　　　　　3枚
トマト　　　　　　1こ
ハム　　　　　　　2枚

卵　　　　　　　　2こ
生クリーム　　　　大さじ3
ハーブソルト　　　小さじ1/4
バター　　　　　　小さじ2

マヨネーズ　　　　適宜
粒マスタード　　　適宜


ケチャップ　　　　　大さじ2
コンデンスミルク　　小さじ1

【作り方】

1　レタスは食べやすくちぎる。トマトはスライスする。

2　卵に生クリームとハーブソルトを混ぜて、バターを熱したフライパンで四角く焼く。(2枚やく)

3　パンにマヨネーズとマスタードを混ぜたものを塗る。
　　上にレタスとハム、トマトをのせる。

4　さらにマヨとマスタードを塗ったパンをのせる。


5　4の上に混ぜたケチャップとコンデンスミルクを塗って、2の卵をのせてケチャップを塗ったパンではさむ。



今朝6時、休暇で戻っていたお嬢出勤です。

普段お弁当を自分で作っているので、実家に帰ったときはお弁当を作って持たせてます・・

お弁当を作りつつ、平行して朝ごはんの四色サンドです。

朝早いので、あれもこれもと頭が回らず、バタバタしながら完成。

こちらが歳を取ったせいもありますが、段取りが大切ですね。



↓