フォーガー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
フォー 100g
鶏ささみ 100g
えび 4尾
もやし 100g
たまねぎ 1/2こ
ねぎ 5本
パクチー 少々
フォーガーのコンソメ 2こ
水 5C
①もやし、たまねぎの千切りをそれぞれゆでる。
②ささみは酒蒸しにして、裂いておく。えびもゆでる。
③パクチーは2cm、ねぎは斜め切り。
④水5Cにフォーガーのコンソメを入れて煮る。
⑤フォーを茹でて、器に入れ、もやし、ささみ、えび、ねぎ、パクチーをのせ、スープをかける。
これは、ただただ、スープ次第です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
ベトナムのフォーのコンソメ、いい味出しています。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
このスープ、ホーチミンのスーパーで大量に買ってきました。
最近では、エスニックの食材売り場でもよくみかけるようになりました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
でも、お値段はベトナムの10倍です。
まあそれは仕方ないですね。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/8d/21099c068e31cf4295966d3d7ab067dc.jpg)
ガーとは、ベトナムでは鶏のこと。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
パクチーをのせると、おいしい~です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
↓
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フォー 100g
鶏ささみ 100g
えび 4尾
もやし 100g
たまねぎ 1/2こ
ねぎ 5本
パクチー 少々
フォーガーのコンソメ 2こ
水 5C
①もやし、たまねぎの千切りをそれぞれゆでる。
②ささみは酒蒸しにして、裂いておく。えびもゆでる。
③パクチーは2cm、ねぎは斜め切り。
④水5Cにフォーガーのコンソメを入れて煮る。
⑤フォーを茹でて、器に入れ、もやし、ささみ、えび、ねぎ、パクチーをのせ、スープをかける。
これは、ただただ、スープ次第です。
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ベトナムのフォーのコンソメ、いい味出しています。
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このスープ、ホーチミンのスーパーで大量に買ってきました。
最近では、エスニックの食材売り場でもよくみかけるようになりました。
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でも、お値段はベトナムの10倍です。
まあそれは仕方ないですね。
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ガーとは、ベトナムでは鶏のこと。
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パクチーをのせると、おいしい~です。
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