宝屋 京都駅ビル店（京都市下京区）

宝屋。

京都市下京区西烏丸通塩小路下ル東塩小路町　京都駅ビル10階「京都拉麺小路」内にある京都駅ビル店にお邪魔しました。

今回で2度目の来店になります。
前回、期待もせず入ってみたのですが、思いの他気に入ってしまったので再度のチャレンジでした。

いわゆる王道の京都スタイル（第一旭や新福菜館等がかもし出すアノ雰囲気、九条ねぎとコクのあるスープ）を踏襲していますが、スープに浮いた背脂がオリジナリティをかもし出しています。

とは言っても、口当たりはソフトで見た目とはかなり印象が違いますね（あまり安易にアッサリという言葉を使いたくありません）。

前回食べたときは、麺が柔らかいかな？と感じたので、硬めで頼みました（快く引き受けてもらえました）。

...とは言ってもまだ柔らかかったかな（笑）。
麺の作りはしっかりしているので惜しい！

それにしても、ここは繁盛していますね。
京都拉麺小路の中では一番の客の入りです。
来店は11:30でしたが、行列が出来ていたのはここだけ。
サービスも良いです。
着席するとすぐラーメンが出てきました。

....さては、少し時間読み間違えたな（笑）、柔らかかったのは....。
もう一度、空いている時に行って、じっくりと食べてみようと思います。

ラーメン（並）580円、麺硬め。
おいしくいただきました。
スープが良い（先日の天一がひどかったので安心しました、京都ラーメン）
最終評価は保留。