らーめん 梟 百万遍店（京都市左京区）

らーめん 梟。

京大近傍百万遍交差点近くにあります（京都市左京区田中門前町2-20 ドムス百万遍1F）。

もう少し歩けば有名なお店がたくさんあるのですが、時間の都合によりこのお店で食すことに....。

塩とんこつらーめんを注文。

麺は太めちぢれの多加水麺。
表面つるつる系。この食感、得意な方ではないのですが、コシはこのタイプだとある方だと思う。

スープは臭みが全く無いモノトーンタイプのとんこつ。
物足りなさを感じましたが、卓上の辛子にんにくを投入するとこれがヒット。
辛子にんにくは京都以外ではあまり見かけないのですが（大阪でも少々あるか...）、関東のラーメン店達にも是非置いて欲しいなぁ....。

チャーシューは面積の大きなものが一枚。
少々固め。

写真は塩とんこつらーめん　650円　麺硬め。
おいしくいただきました。

突出した個性は無いですけどね....。