クリスマスオーナメント

今日はクリスマスツリーを出しました。

ツリーを出すと　もうすぐ1年が終わろうとしていると実感
　
今年もつつがなく　おえることができますように

願いをこめて　飾ります。
 

今日のお弁当

だし巻き玉子（海苔）、太刀魚塩焼き、ピーマン胡麻和え、さつまいも、舞茸煮付け、ポテトサラダ（男爵いも、人参、きゅうり）、ミニトマト
ごはん（梅干し、昆布佃煮）

サーモス魔法瓶：みそ汁（長芋、大根、えのき） 

月曜のメニューは魚がいいなぁ、ということで......
今日は太刀魚。美味しいが、骨が鋭い！　うまく食べられるかな？　食べにくかったらごめんね〜

今日のお弁当

えびはんぺん、ブロッコリ、しいたけ煮、鳥肝しょうが煮、ささみ長芋巻き、和え物（きゅうり、ツナ、人参）、ミニトマト
ごはん（昆布佃煮、海苔、大根味噌漬）

サーモス魔法瓶：お味噌汁（白ねぎ、れんこん、わかめ）

週のさいご
家人の要望は　えびはんぺん！　 一週間おつかれさま〜　ありがとう。

今日のお弁当

塩焼きそば（えび、ピーマン、人参、もやし、キャベツ）、鳥肝しょうが煮、ブロッコリ、ミニトマト、きゅうり＆ちくわ、鶏モモ肉の唐揚げ
ごはん（昆布佃煮、とろろ昆布、大根味噌漬）

サーモス魔法瓶：みそ汁（大根、れんこん、しいたけ）

「焼きそば＆ごはんって、炭水化物ざんまいね」と言われてしまうお弁当だけど
家人は喜ぶだろうなぁ。しかも唐揚げ付き！　楽しんで召しあがれ。 

 

＜鶏モモ肉の唐揚げ＞
　・鶏肉を、タレ（醤油＆酒 同量）に漬ける。 タレはひたひた、多すぎないこと。
　・ 片栗粉をまぶす
　・揚げる

今日のお弁当

和風ハンバーグ、ブロッコリ、もやし、鳥肝しょうが煮、煮物（こんにゃく、薄揚げ、舞茸）、りんご
ごはん（昆布佃煮、海苔、大根味噌漬）

サーモス魔法瓶：コンソメスープ（じゃがいも、人参、玉子）

＜和風ハンバーグ＞
　・鶏ミンチ 100g
　・れんこん（すりおろし or みじん切り）
　・白ネギ（みじん切り） 
　・塩少々
　・さいごに味付け（酒、みりん、醤油　各同量） 

今日のお弁当

焼き鳥、ブロッコリ、ポテトサラダ（男爵、人参、ハム）、ゆでたまご、パプリカのマリネ、煮物（こんにゃく、れんこん、薄揚げ）

ごはん（とろろ昆布、わかめごはん ↓ ）

サーモス魔法瓶：ビーフシチュー

ごはんは、玄米を精米して炊きます。
精米機でどれくらい精米するか（白米、７部、５部、３部）又は、精米せず玄米をいただくか。

どれを美味しく感じるかは、体調によって変わるようです。

玄米は、白米に比べるとよくかまないと消化に負担がかかるから？
それとも単に、白く輝くほどイイみたいな気持ちの問題？（しかし、気持ちも大切）

栄養価の高い玄米をよくかんでいただく、ゆったりランチタイムでありたいけれど
仕事をしていると、そうそう理想どおりには......

心や身体にムリを強いるのは、それはそれで、ちょっと違うかな？と思ったりして、
家人が食べたい精米具合で炊きます。 今日は７部精米。

今日のお弁当

さわら塩焼き、煮物（大根、さつまいも、ちくわ、薄揚げ）、ブロッコリ、ポテトサラダ（男爵、人参、ハム）
ごはん（昆布佃煮、海苔、大根味噌漬）

サーモス魔法瓶：みそ汁（れんこん、白ネギ、えのき茸）

 

週の始まり。
今日は、家人も私も大好き♪ さわらの塩焼き。
お弁当の作り手は、ささやかに願う。
これを食べる人の健康と、ランチタイムが少しでも楽しい時間となることを。

今日のお弁当

炒めもの（豚肉、れんこん、しょうが）、きゅうり＆ちくわ、かぼちゃ、りんご、ミニトマト、マリネ（パプリカ、ピーマン）
ごはん（昆布佃煮、海苔、大根味噌漬）

サーモス魔法瓶：ビーフシチュー 

魔法瓶の中は、夕飯の残りだけど、ほっこり暖まってね ♪

今日のお弁当

煮物（大根、薄揚げ、しめじ）、かぼちゃ、だし巻き玉子、えびはんぺん、きゅうり＆ちくわ、ミニトマト
ごはん（梅干し、昆布佃煮、大根味噌漬）

サーモス魔法瓶：みそ汁（サツマイモ）

 

家人がお弁当を持って仕事に出た後
今日は、お友達がうちに来てくれる。家人は働き、妻は楽しみます。ごめんね。

お弁当とまったく同じ、いつもの簡単料理ばかりだけど
和定食っぽく盛り付けたら
友達は、喜んでくれるかな？  

今日のお弁当

ピーマン胡麻和え、かぼちゃ、ミニトマト、キャベツ、人参、エリンギ、黒毛和牛焼肉用
ごはん（昆布佃煮、海苔、大根味噌漬）

サーモス魔法瓶：みそ汁（しめじ、白ネギ、すき昆布）

こんがり焼き色を付けた黒毛和牛
お昼には
牛肉の下に敷いたキャベツと人参に
肉の旨味とタレが染みてるかな？
楽しんで召し上がれ