冬です！コーヒーです！

おはようございます。
室温１６度、この冬初めて寒いと感じました。
いつも通り散歩に出ると星がきれいです。
愛犬クレハは同窓会以後とっても元気で、
私もうれしくなります。
ランニングもほどほどで快調です。

さて、ランニング済んだら朝のおいしいコーヒー。
今朝は改めて
フレンチプレス式のコーヒーの淹れ方を紹介します。
（何でも、妻が職場の同僚に尋ねられたそうなので）

・豆は

　粗挽きにします。
　またあまり分量が少ないと味が出ないので、
　少なくともメジャースプーン４杯(40g)以上は
　挽きたいものです。
　私は６杯です。

・フレンチプレスに粉を入れ

　お湯を少し入れて蒸らします。
　お湯の総量は、６杯からミルクの分量を
　差し引いた量です。

・蒸らしている間に

　ミルクをレンジの「牛乳温め」にかけます。

・粉が

　膨らみました。

・お湯を
　
　全量入れます。
　３～４分待ちましょう。
　私はこの間に朝食の準備をします。

・ミルクと合わせて
　
　フレンチプレス式のカフェオーレの出来上がり。
　寒い冬、ますますコーヒーがおいしくなります。

それでは事故に気をつけて行ってきます。