山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今日の朝食(5月2日)ナスのフライ?

2017-05-02 07:11:28 | グルメ

5月2日。おはようがんす。昨日は、朝一で二戸市に飛んで法務局の支局で田んぼの「公図」と「登記簿謄本」を取得。すぐ八戸道を使って八戸まで行き、かかりつけの眼科で目薬を処方してもらう。連休があり、連休明けには田んぼの作業が本格化するために、早めに目薬を受け取った。そして、夕方からはメーデー久慈地区集会に参加。なんだか、忙しい一日だった。

今朝奥さんが珍しいものをつくった。何とナスのフライである。色々変わったものを食べさせられるがこれははじめて。何でも、「介護予防」の集まりでお年寄りに出すメニューの研究なそうな。まあ、ていの良い実験台である。魚はサケのみりん漬。最近、大手スーパーではこうした加工魚が多い気がするがどうだ?