8月22日。おはようがんす。台風11号は北海道に上陸して行ってしまった。今日は束の間の晴天だが、今晩からは台風9号の接近でまたしても大荒れ？今年の台風は西日本に行かないで東北沿岸を北上する者が多い。わが家の稲は現在まだ開花中なので雨風の影響が心配だ。
今朝はアジの開きがメイン。とはいってもアジの材料はオランダ産。庶民はなかなか国産のアジの干物に手が出せない世の中になってしまった。妻は今年漬けた梅の汁を使ってキュウリの和え物をつくった。アイデアは良いがちゃんと味を見ないと。少し甘みが足りないのだ。