得意のチャンコ鍋

今日は午前中かかる予定の会議を積雪を理由に早く切り上げ、私は台所と居間の屋根に登って「雪下ろし」をした。50㌢をこえる積雪は、屋根に相当の負荷を与える。放っておくといったん溶けて再結氷を繰り返し、屋根の先端部分にかなり厚い氷の層が出来てしまう。こうなると、スコップで雪下ろしをする状況ではない。毎年、そういうことを繰り返してきたが、今日の時点では再結氷は極めて薄く、雪を下しておけばいずれみんな落ちてしまうだろう。そんなわけで、1人屋根に登って「雪下ろし」をした。11時から始めて昼食をはさんで午後2時過ぎまで取り組んだ。冬の期間は力仕事をほとんどしていないので、腰が痛くなった。

それでもうちの女どもは、私に晩飯をつくれという。昨日買い物をした時に、鳥の団子を買っておいたので、これと鳥の脚肉をあわせ、ゴボウ、ニンジン、大根にハクサイいれ味噌仕立てで少し生姜をきかせ、鳥のチャンコ鍋をつくった。チャンコはそれぞれ相撲部屋で違うようだが、出汁をきかせたっぷりの野菜を食べる良い料理だと思う。私はこのほか、海鮮塩チャンコなども得意にしている。そんなこんなで一頃は相撲取りみたいな体型になってしまった。今も「ちょっと太め」であるが、まあ普通の体型になっている。

除排雪で疲れた

おはようがんす。昨夜もちらっと雪が降ったようだが、交通に影響が出るほどではなかった。昨日は、ようやく道路の側の排雪をやり終え、家の前がすっきりした。トラクターの操作で、のべつクラッチを踏む左足にかなり疲労が来ている。今日は午前中は定例の会議に行かないとならないが、天気が良ければ台所と居間の上の屋根に登って雪下ろしをしないとならない。今年はそれでも、一頃暖かい日が続いたときに凍った部分を落としたので厚く凍ってはいないが、滑落しないよう命綱をつけての作業になる。50㌢をこえる雪はかなりの重さなのである。

今朝のメニューはタラのフライがメイン。コマツナのツナ和え、マイタケのクルミ和え、そして定番のサラダ。味噌汁はタラの白子、ダイコンに豆腐でした。しっかり食べて、しっかり働こう。