全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らー麺楓(八王子市)

2016-07-05 21:43:53 | らーめん(東京多摩地区)

2016年7月5日(火)
晩飯は残業後八王子「楓」。
つけちゃーしゅう楓に訳有り味玉、
メンマトッピングで頂きました。

最初にいつもの如く辛みそと麺だけ頂きます。

今月からスープに魚粉を止め
豚骨の濃度を増した分比率を下げたそーで
ザラザラ感が無くなりましたが
魚介節のお味は美味しいまま。
レアチャーシューと炙りチャーシューたっぷりで
大満足。

最後はスープ割で完飲完食。
水の提供がサーバ方式に変わったけど、
イチイチ席を立たなければならず、
ちと面倒になったのはタマニキズ。
ごちそさんでした!
つけちゃーしゅう楓麺1130円、訳あり味玉50円、メンマ無料、辛みそ20円
場所:八王子市大和田町5-10-1
コメント
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