2016年7月18日(月)
早実vs国士舘戦をテレビ観戦した後、
東町「大勝軒」で台湾まぜそばを頂きました。
こちらで台湾まぜそば２度目です。
今回は明日までの限定で、麺少な目、ニンニク有りでの発注です。
少な目でも量は多いです。
先ずは卵黄とニンニクをよけて混ぜ混ぜ。
台湾ミンチは細かい挽肉で辛さ控えめ、結構量があります。
こちらのタレは山椒の辣は控え目だけどカレーが特徴。
途中でニンニクと卵黄と、
更に卓上の魚粉、白・黒胡椒、酢で味変して麺を食べ終えると台湾ミンチが結構残っております。
追い飯は大盛り、普通、少な目と選べるので普通で頂き完食。
ごちそさんでした！
台湾まぜそば800円
場所:八王子市東町1-18
