全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

万豚記八王子店(八王子市)

2004-11-15 18:12:00 | らーめん(東京多摩地区)
2004年11月15日(月)
夕飯を食べに久しぶりに「万豚記」の八王子店へ行き、
いつもの胡麻豚塩らーめんを食べる。
いつもよりもニンニクが効いている気がしたけど胡麻の甘さがたまらなくいい。
やっぱ万豚記の中では八王子店が一番うまいな。
胡麻豚塩らーめん880円、替え玉120円
場所:八王子市明神町4-27-9
★★★☆
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麺や樽座(八王子市)

2004-11-14 13:15:30 | らーめん(東京多摩地区)
2004年11月14日(日)
昼飯を食べに嫁と「樽座」へ。
昼時だったので満席だったが5分くらいで席につけた。
今日はつけ麺ではなく味噌と醤油にする。
味噌はいつもよりニンニクが多い気がしたけど
相変わらず海老油の香ばしさと味噌がよく合う。
寒いときは味噌で体が温まる。
ただ炙りチャーシューが以前は2枚だったけど1枚になってるなぁ。
醤油もカツオスープが効いてる。
温泉玉子ではなくて味玉子作ってくれないかなぁ。
味噌らーめん750円、温泉玉子100円、醤油らーめん650円
場所:八王子市明神町2-1-9
★★★★
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竹乃屋本店(八王子市)

2004-11-13 16:09:29 | うまいもの(ラーメン以外)
2004年11月13日(土)

山登りも終了して、高尾山口で物色。

まんじゅうとせんべいを食べた後、

とろろそばが食べたくなり「竹乃屋」へ入る。

大正10年ここの店はそれまでそばのつなぎとして練りこんだとろろを

初めてそばの上にかけた店として有名。

冷しそばを注文し、

出てきたそばつゆはすでにとろろが入っている。

そばもとろろもかなりうまい。

東西たべある記、

武蔵野たべある記推薦の店。

冷しとろろそば750円

場所:八王子市高尾町(高尾山口)

★★★★

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景信茶屋青木(八王子市・景信山)

2004-11-13 12:12:21 | らーめん(東京多摩地区)
2004年11月13日(土)
今日は朝からじぃとなかじーと三人で山登り。
高尾駅からバスで小仏まで行き、
まず景信山(727m)に登るが、
最初からかなりハードで山頂に着いた時にはもうクタクタ。
腹も減ったので茶屋でラーメンを食べる。
袋ラーメンだけどこれが美味。
山で採れたいろんなキノコとほうれん草にゆずが入っている。
野生なのででかい。
そういえば富士山頂で食べた袋ラーメンもうまかったけど何の工夫も無かった。
ラーメン食べて元気が出て小仏城山(670m)へ移動し、
高尾山(599m)から高尾山口に下りた。
きのこ入ラーメン400円
場所:八王子市裏高尾町1665-3(景信山頂上727m)
★★☆
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らぁめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2004-11-12 12:46:13 | らーめん(東京多摩地区)
2004年11月12日(金)
昼飯でじぃとまゆげと3人で久しぶりに豊田駅前の「らあめん花月嵐」へ行く。
Yahoo!JAPANラーメン特集2004で35万票を集めたという
焼き味噌サムライラーメンを食べる。
ニンニクきいた豚骨スープに焼き味噌が入っているが焼き味噌の風味は薄い。
具財はもやし、水菜、チャーシュー、ゆで卵、たまねぎ、ねぎ。
チャーシューがあまりうまくない。
豚飯も脂っこい。
餃子はまぁまぁだがニンニクがつよいなぁ。
焼き味噌サムライラーメン680円+豚飯餃子セット380円
場所:日野市多摩平2-3-1
★★☆

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麺匠 濱乃屋(八王子市)

2004-11-11 21:19:31 | らーめん(東京多摩地区)
2004年11月11日(木)
麺休日3日明け。
仕事終わってから
先週金曜に行ったのだがやっていなかった店「濱乃屋」へ。
店内はカウンター席のみで9席ほど。
夜鳴そばを注文する。
出てきたラーメンの器がすごい形をしている。
あっさりなしょうゆ味で麺は中ちぢれだがやややわらかい。
具はデフォルトでコーン、味玉半分がのっている。
食べ終わった後にご飯をいれる、
替え飯なるも食べ方もメニューに記載されていた。
ラーメン茶漬けですな。
値段からいくとかなりお得なラーメンだった。
次は塩バタか味噌食べてみよう。
夜鳴きそば550円+チャーシュー250円
場所:八王子市大和田町5-28-4
★★★

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麺屋 極一(横浜市都筑区・ラーメン甲子園)

2004-11-07 14:22:50 | らーめん(関東・東京以外)
2004年11月7日(日)
「山小屋」に続いて当然はしご。
どこに行こうかしばらく迷う。
「山神山人」はこの前明石で行ったのでバス。
「なんでんかんでん」も足を伸ばせば行けるからパス。
で、
結局新潟に本店がある「極一」へ入る。
ワシはこってりのとろ玉麺、じぃはあっさりのワンタンメン。
とろ玉麺はドロドロの豚骨スープにストレート細麺。
スープがぬるいのとチャーシューが薄い、
後メンマがなぜだか巨大で食べにくい。
ワンタンメンは塩味で鶏ガラスープに細ちぢれ麺。
背油が浮いていて見た目よりも油が多い。
ワンタンは豚に紫蘇が入っておりおいしかった。
新潟のラーメン屋だけど新潟っぽさはまったく無かった。
とろ玉麺(こってり)850円、ワンタンメン700円
場所:横浜市都筑区中川中央1-1-3ショッピングタウンあいたい3F
★★☆

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九州筑豊ラーメン山小屋(横浜市都築区・ラーメン甲子園)

2004-11-07 12:25:21 | らーめん(関東・東京以外)
2004年11月7日(日)
じぃと二人でセンター北にあるラーメン甲子園へ行く。
ここには
「なんでんかんでん」「山小屋」「萬来軒」「呑ん器」
「味噌次郎」」「山神山人」「極一」7店舗入っており
入場料は無い。
半年で全店舗が入れ替わる。
まずは筑豊ラーメンの「山小屋」へ入る。
店に入る前に豚骨の臭いにおいがぷんぷんしてこれはいける!
と思っていたけど出てきたラーメンはそんなに臭くない。
素材は全て九州の工場から直送しているらしいが、
辛子高菜が乗っているがあまり辛くなかった。
本場では違うんだろうなぁ。
山小屋ラーメン950円
場所:横浜市都筑区中川中央1-1-3ショッピングタウンあいたい3F
★★★

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弘前軒(日野市)

2004-11-06 14:27:03 | らーめん(東京多摩地区)
2004年11月6日(土)
冬支度のためスーツ・コートを買いに南平へ行き、
昼飯に中華そば・つけめん専門店「弘前軒」へ。
いつものように嫁つけめん、ワシラーメン。
出てきた麺の量に最初驚く。
スープは魚系ダシにあっさり醤油味、麺は中太ストレートでうまい。
つけ麺のつけ汁には酢が入っており辛味は入っていない。
ちょっと薄かった。
特製はチャーシュー2枚と地どりチャーシューが2枚ついておりこれもうまい。
麺はデフォルトで1.5玉分で1玉にすると玉子がつくということを後で知った。
特製つけめん850円、特製中華そば800円
場所:日野市南平9-44-11
★★★☆

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めんめん(八王子市)

2004-11-05 19:33:35 | らーめん(東京多摩地区)
2004年11月5日(金)
仕事を早々と切り上げてラーメン。
健康のため歩いて50分かけて「めんめん」へ初めて入る。
店には客がいなかったが、チャーシューメンを注文する。
油が少ない鶏ガラ醤油のスープに手もみの縮れ麺。
チャーシューは油が少なく少し硬い。
天然素材にこだわるきわめて普通のラーメン。
チャーシューメン780円
場所:八王子市元横山町2-4-21
★★☆
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