ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2020年1月27日(月)

冷たい雨の中中町「シゲジン」に行くと三人も先客が。

今回の限定はハンガリーの郷土料理・グヤーシュのらーめん。

グヤーシュ＝牛飼いの事で、牛を放牧させに行った際昼飯を帰って食べる手間を省くため大鍋でこれを作ったのが紀元と伊藤さん。

パプリカパウダーが香辛料となってエスニックな味のシチューとなって中々😋です。

今回も平打ちと太麺二種類から選べますがオススメの太麺にしました。

モッチリしてシチューには太い麺の方が合いますね。

メインの具材は牛肉、ジャガイモ、ニンジン、パプリカ、チーズ。

大きめに切られて食べごたえがあります。

そして具材とスープを残して〆ジンはビーフシチュー丼に早変わり。

ご飯は当然合いますがオムレツがまた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ💕

メンヨリコメノホウガウマカッタ・・・

ごちそさんでした！

グヤーシュヌードル850円、チーズ100円、ガーリックライスオムレツ250円

グヤーシュヌードル850円、チーズ100円、ガーリックライスオムレツ250円

場所:八王子市中町8-9

#八王子市 #らーめん #シゲジン #ハンガリー

餃子の郷(日野市)

2020年1月27日(月)

イオンモール多摩平の森のフードコート新店「餃子の郷」に初潜入。

前の店からのリニューアルオープンで餃子と炒め物がメインの店です。

らーめんは醤油、担々麺、酸辣湯麺、海鮮白湯麺、蒸し鶏と辛味ネギ麺もありますが、

野菜が一番多い広東麺を焼き飯のセットで頂きました。

トロみがある醤油味のスープにエビ、ホタテ、豚肉、うずらの卵に青菜、玉葱、ニンジン、キクラゲが入ってます。

麺は中細ストレート麺。

意外に美味かったです。

次は餃子をたべよう。

広東麺セット990円

場所:日野市多摩平2-4-1

#日野市 #らーめん #餃子の郷