ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2020年1月10日(金)

続いて新年初の万町「もつけ」へ行くと閉店間際なのに8人待ち。

ミリーさんも並んでいたので新年のご挨拶。

券売機のポップには限定が消えていたけど泣きの一杯を味玉付で頂きました。

待ちは20分位でしたがずっと喋っていたのであっという間に着丼となりました。

スープにはカレーが乗ってますが先ずはそのまま。

甘めの和風だしの醤油味で正にそばつゆです。

麺はそば粉入りの中細麺で歯応えもあり物凄くうまい麺。

途中でキノコと鶏のカレーをかき混ぜて頂くとスパイシーで更に美味い。

鶏肉は少なくなったのでチャーシューが代わりに入って違う味も楽しめました。

2杯目も美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

カレー南蛮蕎麦味玉1ヶ付900円

場所:八王子市万町34-1

#八王子市 #もつけ #らーめん #カレー南蛮

八王子響(八王子市)

2020年1月10日(金)

平岡町「響」今年初の限定は以前味噌バターに使用された百川味噌製長期熟成味噌を使用した味噌らーめん。

味噌の旨味と豚・煮干し出汁が見事にマッチして美味いです。

程よい背脂感がよくムッチリ太麺が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

最後に酢を入れて大変美味しく完飲完食。

チャーシューが無くなり特製に出来なかったのは痛かったけど満足。

ごちそさんでした！

背脂煮干し味噌ラーメン820円

場所:八王子市平岡町15-14
#八王子市 #らーめん #響 #八王子響