つけめん蕾(さいたま市大宮区)

2008年6月18日(水)
帰り道に大宮で途中下車。
「桜」の関連店「蕾」に初潜入。
メニューはつけと辛つけ中華そば
限定で濃厚とりそばがある
麺の量は並220g中330g大440gで極太麺。
一見流行りのつけ汁だが粘度や甘さはあまりない。
特製つけ麺並980円
場所：さいたま市大宮区桜木町1-152-1

雲呑好(立川市)

2008年6月18日(水)
昼前に出張へ出掛けるも
事務所を出るのが遅れてしまい途中下車は断念。
「石庫門」が経営する立川駅構内のワンタン麺の店「雲呑好」へ初潜入。
麺のメニューはワンタン麺のみで
味は塩、醤油、四川坦々から選べ
肉野菜ワンタン、たっぷりワンタン、
プリプリ海老ワンタン、チャーシュー入りワンタン、
鶏肉の醤油煮入りワンタン、とろ～り半熟玉子入りワンタン、全部のせワンタン、
夏季限定冷し海老ワンタン麺、冷し坦々麺
とある。
面倒なんで全部のせを塩味で頂く。
細麺だがかなりモチモチした麺。
ワンタンにはあっさり塩味が合う。
盛りだくさんで満足ぢゃ。
全部のせワンタン麺塩味980円
場所：立川市柴崎町3-1-1ecute立川館内2F