スペインワイン

１１月の連休に飲んだワイン「ＣＡＲＲＯ（カロ）」です。
バルセロナの南、レバンテ地方で造られたワイン。
ぶどう品種はモナストレル、シラー、テンプラニーニョ。

かなり濃いめのぶどう色のワイン。
重そうだな、と口に含むと、意外にも柔らかい酸味を感じるフレッシュで飲みやすいワインでした。
かすかに感じるスパイス香がアクセントです。
肉料理はもちろん、さばやぶりなどの魚料理にも合うと思います。


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