ポルトガルワイン

土曜日のワインは「ＤＯＭ　ＣＡＭＰＯＳ（ドン・カンポス）」でした。
ベルーナ世界のワイン紀行４月のポルトガルワイン。
ぶどう品種はカステラン、アラゴネス、シラー、アリカンテ・ブーシェ。

やや赤みがかった深いぶどう色のワイン。
濃厚な印象がありましたが、酸味がやや前に出ており、すっきりと飲みやすいワインでした。
料理は何にでも合いそうです。
肉、魚、和風の野菜の煮物はもとより、フレンチドレッシングを使ったサラダも大丈夫でしょう。


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