クリスマス

クリスマスの四日ほど前までは日中庭で食事ができるほどの暖かな気候を楽しめたものだったがそんな天気がいつまでも続くはずはなくクリスマスイヴから空は厚い雲に覆われ強風が吹き荒れ始めた。
トウールーズまでクリスマスショッピングにでかける。今年のクリスマスも去年と同じくガチョウのローストとなる。
ユーロからポンドに換算するたびにすべてのものが高く感じられるがこれも今まで長いことポンドが恩恵を受けて来た見返りとあきらめるよりしかたのないことだろう。
街の中心あたりでは物乞いが多くなってきているのもなんとも寂しい年末の風景だ。
いつもでかけるトウールーズ南郊外にあるスーパーマーケットが工事途中ながらどでかいショッピングモールに様変わりしてきた。
クリスマスのガチョウ料理はガーデイアン紙のレシピを参照する，付け合わせにはカボチャと栗のローストシナモン風味、サヤインゲンと椎茸の炒め物，カリンのソース。
クリスマスデイナーに欠かせないクリスマスプデイングはヘヴィーなデイナーのあとは一口食べるだけで十分なものだが今年のDuchy Originals のものは甘さも脂肪分も控えめで虜になりそう。