青椒肉絲もどき

　

『絲』は，細切りのことなのでしょうが，
少々，手抜きのちょっと大切りです。
味は
お肉の下処理
（下味付けと片栗粉）は
サボらずに致しましょう
　　（サボった私。お肉かたかったぁ）
　　　　　　　　　　　　　　　
菜の花の趨｡噌胡麻和え，
美味しかったです。