昨日か
一昨日かに見たテレビで
薄切りの牛肉を
ャ椛ﾜに入れて
モミモミして焼いてました。
ャ椛ﾜの中に
どんな調味料を入れてたか
Ｗｅｂ検索する時間なく
記憶だけで作りました。
胡椒を入れてモミモミ
人数分に分けて焼く
昼に食べたサイゼリアランチを模倣し
↓
茄子といんげんとアスパラを甘く，だし醤油で炒め煮し，かけました
三男，夜勤弁当への残りウインナー添え
調べたら
7月29日の『ゲンキの時間』のステーキでした。
ャ椛ﾜへは
「牛こま切れ肉、水、塩、こしょう、片栗粉を入れます」
塩は，敢えて控えたのですが
そっかぁ～～～
なめらかさが足りなかったのは
水・片栗粉かぁ。
でも
番組で言っていたように
柔らかくて美味しかったです