茄子！美味しい！！
今日は
白髪ネギ＋大根の皮千切りもいれて
浸けました。
豆苗サラダ，丸干し
今まで豆苗は茹でていたのですが
袋に
「そのままサラダに」とありまして
袋のレシピを参考に作りました。
春雨・カニ蒲鉾・コーン
＋大根つま
味は，
吹Eだし醤油・ごま油・すり胡麻・・・。
少々
変な話をさせてください。
母の火葬場で。
担当の人が
（骨の量）「こんなに多い人は初めてです」と。
蓋も締まりにくいくらいでした。
母は小さい頃，
家が没落したり
戦争があったりで
ず～～っと
食べ物には苦労してきたそうです。
おかずは
あっても『丸干し』。
結婚して牛乳屋をやっていまして。
私も
幼い頃，おかずが無い時は
牛乳やバターを
ご飯にかけて食べてました。
見方によっては
贅沢かもですが。
そんなこんなで
もっと骨ごと魚を食べなくては！！
なぁんてとこに
繋がって
『丸干し』です。