さんまの幽庵焼き

　

秋刀魚が美味しそうで
又『幽庵焼き』を作っちゃいました。

速水もこみちさんが
便利そうに使っていた
波打っているフライパン。
似ているのを見つけたので
買っちゃいました。
　　　　　　　　　　

茄子と一緒に蒸し焼きに。
時間があったら
やはり
オーブンで少しコンガリ焼いたほうが
美味しいですね。
自分で３枚におろしたので
（下手～～）
巻きにくかったし

味はgoodでした。

　
　　息子のランチのドックパンが美味しそうだったので，夕食にも登場！