ダイエットメニュー

とっても上手にできたダイエット食です。

名前を付けるとしたら「おから酢豚」

レシピ
①　おからに以下のものを混ぜる
おから量の３分の１の量の豚挽き肉、もどしたシイタケやニンジン、ネギなどの千切り
ゴマ、卵、片栗粉、塩コショウ、酒、

②小判型にしてフライパンでふたをして焼く

③あとは、酢豚の作り方でOK


とってもおいしかったので、近いうちにまたやろう～

半年ぶりの勝負！

土曜日は、半日お休みでしたので
半年ぶりにテニスをしました。

対戦相手は、ソフトテニス部２年目の娘。
「お母さんだって、中学生の時ソフトテニス部だったんだから～」と張り切ったものの

１０分も経たないうちに、「もっと優しい球おねがいします<(_ _)>」

火曜日くらいまで、肩だの背中だの大変で、朝起き上がれませんでした。。。完敗

お友達のサプライズお誕生日会

友人のお誕生日に何かサプライズをしたい・・・と友人の友人
友人のご主人が考えたサプライズが大成功（たぶん）


友人のカウンターバーを貸切
「おめでと～ぱんぱ～い！！」

お誕生日プレゼントは、こちら！

白い紙袋のなかに......
何？何？えっ？なんで？
パスタ、チーズ、お肉、トマトにアスパラ、ニンニク・・・・＆メイドさん風エプロン



「適当に食材で、何か作ってください」
お誕生日のお祝いのはずが、、、バーカウンターのマスター？てか、ママに(^_^;)


早くこの姿がみたいと思っている友人たちからの
サプライズプレゼントで、私たちの方が大満足しました（笑）

出雲崎町観光ガイド養成講座

出雲崎町は、良寛さまの誕生の地でもあり、妻入り住宅を眺めながら町歩きも楽しめるところ。

そんな出雲崎町に新しい観光ガイドさんを誕生させたいということで
町と既存のガイドさんたちで、観光ガイド養成講座が行われています。

そんな講座のお手伝いをさせていただきました。
町歩きや観光ガイドに興味のある人や観光関係者のみなさんにむけてお話をしました。

今回は、スケジュールの都合で町歩きに参加できなかったので
次回は、歩きたいなぁ～と思っていた私を俄然やる気にさせたものが・・・コチラ



国際グルメグランプリでグランプリを受賞した「さざえの炊き込みご飯」
噂には聞いていましたが、初めていただきました。
講演前のお弁当です。

出雲崎町の天領の里では、予約なしでいつでも食べられるそうです。

冷たいお弁当だったのですが、めちゃ美味しかったですよ。

湘南のしらす

先日、常連のお客さまから湘南のしらすをいただきました。

実は、私、しらす大好物です。
昔はそんなに魅力を感じなかったのに、最近妙に気になる・・・

ご飯と合わせるのが特に好きで
これまた好物の大根菜炒めとしらすを混ぜ合わせた朝ご飯があれば!(^^)!

夜は、大根おろしと合わせておつまみかなぁ。

天ぷらでもいいかも！


いつもありがとうございます！
また、お待ちしています!(^^)!
（お土産も、乗車もですよ（笑））

新幹線アナウンス 素晴らしい

昨日は、朝７時の新幹線に乗りました。

車掌さんのアナウンスが上手でした。
思わず音楽を聞いていたイヤホンを外して聞いたほど。

いい声、スピード、トーン、間、タイミング……

一通りのご案内が終わった後、
「それでは、目的地まで、ごゆっくりとお過ごしください」
こんな素敵なことを言える車掌さんもいるんだぁ(失礼＼(__))

顔まで、爽やかで素敵に見えてきますね。見えないのに。

丸の内車掌区の篠塚さんに帰りもお願いしたかったけど
帰りの新幹線はいたって普通でした(*^^*)

些細なことだけど、お客さんの気分をよくするアナウンス大切ですね。

第五回おもてなし研究会

みどりの日ざしがいっぱいの日比谷公園の中にある
こんなに素敵な場所で会議でした。



観光庁と日本観光協会主催のおもてなし研究会です。

高知県と佐世保市の観光のお話を伺いディスカッションしました。
研究会の委員なので、意見を申し上げる立場なのですが
いつも、勉強になります。
育てられているなぁ～



研究会終了後に任意でランチ会がありました。
松本楼では、やっぱりカレーですよ～ということで
ハイカラシーフードカレー(゜.゜)ハイカラ？
その昔、カレーを食べて、コーヒーを飲むのがハイカラだったんだとか。
食後のコーヒーもいただき、ハイカラしてきました。（←ハイカラの使用法当たってますか？）

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何気に缶ビールを飲んでいたら・・・
このロゴ。

心理的に口をつける部分に黒くて小さなものがくっついていたら
ん？？って見ちゃうよね。

１００％見てしまう～いい広告だ。

日帰り観光バス こころ号

日帰り観光バス　こころ号の乗務でした。



湯沢に新しくできた　道の駅みつまたにおじゃましました。
地元の野菜や山菜、おみやげ品とソフトクリームもおすすめ！


私が感動したのはゴミ箱。
建物にマッチしていますね。手作りかなぁ～。。。



午後は、八海山ロープウェー。
まだ、雪でした～
ぽかぽか陽気で、散策するには最高でしたよ。

石川雲蝶さんのツアー

今朝、乗務の為に越後湯沢に出勤すると
中島すい子さんに偶然お会いしました。

すい子さんは、六日町観光協会で石川雲蝶さんのツアーガイドを担当しています。
昨年、私がコーディネーターを務める　新潟県観光人材育成セミナーの受講生でした。

まだ、ツアーに参加したことはありませんが
人気のツアーとのことなので、参加してみたいです。