観光カリスマ特別会議

長岡の奥座敷「蓬平温泉・和泉屋」へ
観光カリスマの招集がかかりましたので
行ってきました。




まずは、お風呂。
アルカリ性の性質で、入ると肌の表面が滑らかになります。
ツルツルですよ。



夕食では、女将さんが
山古志の純米吟醸を差し入れてくれました。




卓上で炊き上げる白い御飯が
とってもおいしかったです。
～ん～いい～香り～


蓬平温泉には、高龍神社といって
商売繁盛にご利益のある神社があります。

楽しい事ばかり、伝えていますが
ちゃんと会議もしましたよ。。。

保よしで鮎

昨日は、保よしで鮎を食べました。
たで酢を付けていただきます。


信濃川の支流　魚野川の清流で育った鮎です。


鮎は、友釣りで
おとりの鮎を付けて、糸を垂らします。
天然の鮎が、コケを食べていると・・・
他の鮎（おとり）が近づいてきます。
「どけどけ！ここは、俺の居場所だぞ！」と頭でゴツン！と攻撃。
すると、おとり鮎の針に引っ掛かって釣れる。
という方法なんだそうです。


さっぱりとしていて、少しの苦味があって、
とってもおいしかったです！


ごちそうさまでした！