中華街の食事をまとめてみた その２５０ ｢中山路２７｣ 翡翠楼② ｢中国料理」

翡翠楼②　｢中国料理」　045-651-7108
翡翠楼(中山路)で、｢海鮮と玉子炒め｣を食べて見た

　翡翠楼は中華街で２店舗。本店は中山路、関帝廟に支店が開業してしばらくたつ。2店舗のランチはそれぞれ違うのでいつでも確認している。このところランチ出目立つのは、玉子炒め。定番は、エビとの炒めであろうが、今日は｢海鮮と玉子炒め｣と書いてあった。そう翡翠楼は手書きの週替わりランチ。私は、このような掲示板が好きである。

　本店は久しぶりの本店。ランチは１年ぶりであろうか。昼るをだいぶ回っているので店内は空いている。女性客が一人いるだけである。それももう食べ終わりそう。ランチは４種６３０円。サービスセットして麺とのセットが３種８２０円。が週替わりで提供される。以前気になっていた、セレクトメニューも健在。翡翠炒飯のセット、ミニコースも準備されている。

　ザーサイとスープが運ばれてきた。いずれも十分な量。スープも多くの具菜が入っている。翡翠楼はメニューにも｢ご飯・スープ｣のおかわり可の表示。安心して食べられる(何を安心するのか？)。スープは貝柱もはいったもの美味しい。ザーサイもほどよく塩抜きをされ簡単に味付けがされている。ご飯に合う。かいそういらいきれいにされている店舗は気持ちよい。

　メインディシュとご飯がそろえば、食欲全開。ご飯も大きめの器に十分な量。炊き具合も良い。気になっていた｢海鮮｣は予想通り、｢海老｣と｢イカ｣。予想に反したのはいた、食べやすいように細かく刻まれていた。大きな皿にどんと盛られた料理はボー状。箸でほぐせば、中は半熟状。それで居て海鮮は火が通っている。先にいた目のであろう。

　味付けは、塩が利いているが、おかずとしてはこの程度がよい。青ネギが彩りと味にも引き立て役となっている。当然このあたりでスープもおかわり。ランチを堪能する。海老も６個ほど入り、その間に細かなイカが入っている。食べやすく。２種の海鮮の味が十分に、玉子に出されている。美味しい。食が進む。あんなにあったご飯も底をつき、おかわり。

　料理の量が意外と多い。玉子も相当つかっているのであろう。海老・イカのまざわり具合で味に微妙に変化。最後まで楽しめた。最後はほどよく運ばれて来るデザート(杏仁豆腐)で口を整える。お茶もポットで美味しい物が出されるのでありがたい。

 

 

 

 

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優味彩は医食同源。通常のランチもあるが「低カロリーセット」。

縦に置かれていたので気がつかなかったが、「優味彩(大平道)」の定食セツトもなかなか！

中華街クリスマス2012。優味彩(大平路)の飾りは「ツリー」or「正月飾り」？

中華街でも一通りの少ない大平路、「優味彩(ヌーベルシノワ)」。体にやさしい店。

 

 

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