中華街の食事をまとめてみた その２４２ ｢中山路１９｣ 長城飯店｢北京福建｣②

長城飯店｢北京福建｣②　　045-663-9396　
長城飯店で｢肉団子と野菜煮｣を食べて見た

　長城飯店は、定番であるが、ランチメニューガ多い。その上、麺類も数種５００円で抱き今日されている。以前はフルコースのランチだったが、最近はランチには、ザーサイがつかなくなったのが残念である。コース・セットにはザーサイがつくのだからせめてランチにも、｢ザーサイ｣は残しておいてほしかった。

　最近気になっていたのは、｢番外ランチ｣。三種ほど黒板に板書されている。こんな感じに、増えていくのが長城飯店の特徴。熱心な奥さんは今日忙しそう。若い方がサービスを一手に引き受けていた。比較的客が出入りしている。やはり多彩なランチに吸い込まれてくるのかもしれない。

　まずはスープ。これもコストパーフォーマンスを考えているのか、シンプルな醤油スープ。非常に濃い。葱の味を感じながら延べはどうにかなる。つぎに、肉団子・ご飯が運ばれてきた。やっぱり本日もザーサイがつかない。ご飯の炊き具合はいまいち。黄ばんでいるのは時間経過もあるようだ。｢肉団子｣は大きめの物が２個。青梗菜の上にあんかけで仕上げられている。

　やや物足りないような気がするが、肉団子は路地の北京が美味しかった。後は最近出される｢｣中華ハンバーグ｣の味が思い出される。オイスターソースと八角の香りが溶け込んだ案は、肉団子と良く合う。大きめの肉団子ではあるが、欲を言えばもう１個頂きたいところである。大切に切り分けご飯の量と共に調整して食べた。

　最後の１個は、丼仕立て。彩りも良く美味しい。スープも飲み簿は、おかわりをきかれたので、お願いした。最後は、ほどよく出される杏仁豆腐。さっぱり仕上げられている。お茶で口を整え終了。美味しゅうございました。

 

 

 

 

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優味彩は医食同源。通常のランチもあるが「低カロリーセット」。

縦に置かれていたので気がつかなかったが、「優味彩(大平道)」の定食セツトもなかなか！

中華街クリスマス2012。優味彩(大平路)の飾りは「ツリー」or「正月飾り」？

中華街でも一通りの少ない大平路、「優味彩(ヌーベルシノワ)」。体にやさしい店。

 

 

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