中華街の食事をまとめてみた その２３８ ｢中山路１５｣ 獅門酒楼｢広東｣その２

獅門酒楼｢広東｣② ０４５－６６２－７６７５      ランチ・その３

　ランチで海鮮類の日替わりを提供してくれるのは、この獅門酒楼と一楽。どちらもメニューは必ずチェックする。今日は獅門酒楼に軍配。｢牡蛎のトウチソース炒め｣が魅力的だった。かたや一楽も｢穴子｣。２食食べられれば食べたいところ。大通りが休業しているせいか、今日は混んでいる。円卓に案内される。一人客は混んでいるときに円卓に座らせる場合があるが、私は初めての経験である。

　まずはスープ・ザーサイが出される。スープは相変わらず心地よい味をしている。すぐに飲み干すが、今日は混んでいるせいか、おかわりを促してくれない。客も多いが、従業員は少ないような気がする。しばらくして、ご飯と共に｢牡蛎のトーチ炒め｣が出された。私は、トウチ炒めは好きである。家でもトライしたことがあるが、やはり中華街で食べるものは仕上がりが全く違う。

　ほどよい塩加減が、豆からででいる。オイスターソースもやや入っているのだろうか、ちょうど良い具合に甘みも出ている。牡蛎は大粒、片栗をまぶされ揚げられている。シメジ・筍・シシトウ・葱がちょうど良くまとまっている。炒め具合が絶妙。やはり獅門酒楼の料理は美味しい。牡蛎は１０個ほど入っていた。

　炊き具合の良いご飯も美味しい。最近自重していたおかわりもしてしまった。最後は牡蛎丼。満腹となりましたクリーミーな杏仁豆腐も美味しい。ランチの美味しい店は当然コースも美味しい。外には｢春のおすすめメニュー｣も紹介され、獅門酒楼は春に向かっていた。ちなみに本日のミステリーランチは｢肉｣。肉団子のようでした。

 

 

 

 

 

中華街の食事をまとめてみた　その２３７　｢太平道２｣　優味彩｢中国料理｣②

 

優味彩は医食同源。通常のランチもあるが「低カロリーセット」。

縦に置かれていたので気がつかなかったが、「優味彩(大平道)」の定食セツトもなかなか！

中華街クリスマス2012。優味彩(大平路)の飾りは「ツリー」or「正月飾り」？

中華街でも一通りの少ない大平路、「優味彩(ヌーベルシノワ)」。体にやさしい店。

 

 

中華街の食事をまとめてみた　その２３６　｢上海路１４｣　廣翔記・本館｢フカヒレ｣②

中華街の食事をまとめてみた　その２３５　｢上海路１３｣　廣翔記・四川館｢四川｣②　

中華街の食事をまとめてみた　その２３４　｢上海路１２｣　　大中華｢中国料理｣②　

中華街の食事をまとめてみた　その２３３　｢上海路１１｣　　謝甜記弐号店｢広東｣②  

中華街の食事をまとめてみた　その２３２　｢大通り３７｣　　萬珍楼本店｢広東｣①｢カルチャー｣　

中華街の食事をまとめてみた　その２３１　｢大通り３６｣　聘珍茶寮｢広東｣②　

中華街の食事をまとめてみた　その２３０　｢大通り３５｣　連香園｢中国｣②　※市場通りに統合

中華街の食事をまとめてみた　その２２９　｢大通り３４｣　龍門新館②　｢中国家庭料理｣　２０２０閉店(市場通りへ統合)

中華街の食事をまとめてみた　その２２８　｢大通り３３｣　揚州飯店本店｢上海｣②　

中華街の食事をまとめてみた　その２２７　｢大通り３２｣　揚州飯店別館｢上海｣②　今週は揚州飯店で｢海老そば｣。今度は別館。

中華街の食事をまとめてみた　その２２６　｢大通り３１｣　同發本店｢広東｣②｢読売・焼き物シェア｣　

中華街の食事をまとめてみた　その２２５　｢大通り３０｣　桂宮①｢カルチャー｣

中華街の食事をまとめてみた　その２２４　｢大通り２９｣　楽園 ｢広東｣②

中華街の食事をまとめてみた　その２２３　｢大通り２９｣　華正樓 新館①