樽が邪魔！ カレラ ミルズ ピノ・ノワール マウント・ハーラン 2007 ②

CALERA MILLS 2007 PINOT-NOIR MT.HARLAN

前回飲んだのが1年半前の2011年11月でした。
その時にも、妙に樽が利いてて邪魔してたのを思い出しました。好みから言って、このMILLSの葡萄の場合は、樽を使うべきでない（せめても古樽が精一杯）と思います。その樽が、果実味の味わいも邪魔していますし、何のメリットもないです。

カリフォルニアのVintage2007であれば、全体がミネラルや酸、タンニンで強ければ樽もいいかもしれませんが、そういうワインではないのではと思われます。パーカーは、カレラに下駄を履かせるので、とてもじゃないですが、PP95というのは出しすぎでしょう。現時点では90-91程度で、ピークでも91-92程度でしょう。　・・・・・こういう評点事例は、まったくのPPの悪い例ですね。

香りは、
ニンニクっぽさがある生肉（決してブではありません）、青草っぽいピーマン（CSではないのに!）。ブーケは???（ない!）です。こうして記載しているだけで好みでないなあって・・・・・。
味わいは、
１年半前のときのほうがバランスが取れていました。普通は、年数と伴にみるべきところや、バランスがアップしてくるものですが・・・。タンニンもうっすらあるのですが、優良年の5年物にしては弱い。同様に酸の入り方が弱いので物足らない。故に全体的にパンチが弱い。

そこそこ美味しくいただきましたが、95以上であれば、カリピノってこんなものではないでしょう？！




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