お好み焼きを食べた！

久しぶりにお好み焼きを食べた。
粉ものなんてかれこれ一年ぶりではなかろうか。
昨日までは連休中とあって
いつものお弁当ではなくて外食にした。
五反田の外れにある小さな鉄板焼きのお店である。

ジュージューとほどよく焼けたアツアツのところに
青のりと削り節とマヨネーズをぶっかけて
ハフハフと言いながら頬張った。
ご主人の適切なアドバイスはあったものの
一枚を丸ごと自力で（当たり前か？）焼き上げて
大業を果たしたような満足感であった。
粉ものの本場・関西育ちたけにたまにお好み焼きを食べないと
全身に渇望感を覚えてどうしようもなくなる。
関西人のソウルフードとでも言うのか。
コロナ前は仕事仲間と大いに語り合いながらの会食だったが
この日はモノも言わず笑いもせず屁もひらず
ひたすら食べる「黙食」だっった。
しかし、そのまったりした関西風のお好み焼きに
大いに満足の昼休みだった。