GOVAP便り

プノンペンからモンドルキリに、その前はTAY NINH省--AN GING省--HCM市GO VAP

ジャックフルーツ

2014-01-20 21:56:19 | 農業・食品

昨日は帰るのが遅かったので町でフライドチキンとハンバーガーを買って持ち帰りました。隣家の猫は臭いで分かるのかフライドチキンを持ち帰った時には必ず現れます。鶏の骨が好物みたいです。間も無くして隣家の青年が来たので、てっきり前日掘ったキャッサバを持参したのかと思い、生憎胃の調子が悪いので有難くはないのに・・・などと思っていたところが、持って来てくれたのはジャックフルーツでした。

ベトナムに来た当初は好んで食べた果物ですが、ここ10年ほどは食べる機会がありませんでした。久しぶりに食べてみると、発酵した臭いとべとべとした甘さ―そんな印象が残っていたものとは違っていて美味しく食べられました。ほんの少しだけ食べて後は大家さんの家に持って行こう、とラップに包んだのですが、結局全部自分で食べてしまいました。

    

何故か痛かった胃もスッキリして大助かりでした。食後の果物は良くない・・・などという説もあるようですが、この時ばかりはジャックフルーツが消化促進作用として働いたことは間違いなさそう。胃薬を買うより毎日果物を食べた方が良さそうです。

    

庭にあるジャックフルーツも11月にはこんな大きさでしたが、今は20㎝ほどに成長しました。



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