猪の残したサツマイモ

春、サツマイモを植えてから1カ月経った頃・・・

畑に猪が入り、まだ鉛筆程度になっていたサツマイモを全部掘り返してしまった・・

まだ苗が小さかったので、掘り返された苗を元に戻し、土を被せて何とかサツマイモ畑を復元したが・・・

その後が分からない・・

今日は、4本の芋畝の1本を掘ってみた・・・

やはり・・・イノシシの喰い残した芋畑である・・芋が小さい・・

中には本来の収穫時期の大きさに育った芋もある・・・・

小さくてもスーパーなどで、旬の頃に店頭に並ぶサツマイモの大きさはある様だ・・

小さい芋は、芋飴にでも利用して見ようかと思案中だ・・・

「芋飴の作り方を知っているの」

妻は痛いところを突いてくる・・・

知らない私は・・・聞こえないように「これから調べますハイ」