サザエを戴いた・・・
まだ生きている・・・握りこぶし大の極上のサザエである・・・
サザエの定番料理と言えば・・・
壺焼きやお刺身と言う人は多いが・・・・
一番旨いのは…サザエの炊き込みご飯である・・・通称 サザエ飯だ ！
磯の香がたまらない・・・
テレビも近頃は料理番組が多い・・・
最初頃は興味を持って見ていたが・・・どこかに違和感を感じるようになった・・
行列のできる店、料理の達人の店、美味いか、甘ーい・・だけで表現する出演者の誉め言葉には食傷気味である・・・
旨いと感じる味は個人差もあるだろうに・・他人が美味いと言った食べ物には
無条件で従い・・行列までして食べたがる心理は・・蓼を食う虫にも劣る・・・
自分好みの・・自分が美味いと感じる味は自分で作ればいい・・・
自分で作れないのなら・・家族で作って、家族共有の好みの味を楽しむのが一番健全だ・・・
私は・・妻の作るサザエ飯が一番好みに合っている・・
