村の水車番

水車小屋のおじさんは見た?  山村のくらしは、今日も快調!

同じもの?

2011年02月16日 | Weblog
函館名産の「たらこ」を贈っていただいた、
見た目は、博多名物の明太子と同じである・・・
私は、タラの卵巣から作った塩漬け製品と言えば・・・明太子・・?と呼ぶのかと思っていた、

スケソウダラの卵巣の塩漬け製品の発祥はやはり北海道らしい?
明太子は、福岡地方で唐辛子を入れたたらの塩漬けを辛子明太子と呼んでいたそうである・・
そもそもが、スケソウダラのことを中国語では「ミンタイ」と言うそうである・・・
ミンタイの子だから・・・明太子・・・・・
聞いて見ると・・・なるほど!・・・・である・・・

今でこそ日本は一つだが・・・・
それぞれの地方との交流が少なかった頃には・・・同じものでも違った名が付いている事は当たり前だったことであろう・・・・

松葉蟹と越前蟹の例もある・・ズワイガニ?とも言う人もいるが・・・さすがにズワイガニは別種の蟹らしい・・・?  詳しくは知らない・・・

同じものでも違った名前を付けると・・・なんとなく違って見える・・・
民主党と自民党も・・・・その類だ・・・
コメント
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