７月の７日は、元パートさんの誕生日。おめでとうございます。
今年は、グレープフルーツのシャーベットにしました。
グレープフルーツは、フレッシュだと高くつくので、市販のジュースを使います。
ただし、１００％ピュアじゃないとダメです。（濃縮還元じゃないもの）
濃縮還元ので作ると、全然美味しくないんです。本当ですよ。
でもこれがなかなか売ってないんですよね。僕はいつも「やまや」で買います。
タッパーに入れたシャーベットをかごに乗せ、（ふたは下に敷く）周りに花を飾りました。
花たちは、庭で取った花と、花屋さんで買ったカーネーションです。
とにかくシャーベットなので、早く作って早くもって行かないと、溶けちゃいます。
もちろん家は、お店からすぐ側（店から見える）なので楽勝です。
彼女が手伝ってくれていた頃は、まだオープンして間もなくの頃・・・。
まだ、結構忙しかったけど、頑張ってくれました。
でも、７月７日生まれなんて、何となくラッキーですよね。
何が？って言われると困っちゃうけど・・・。なんか、かっこいいです。
さて、来年は何にしようかな？
今日は、トマトソースと、ハヤシライスも仕込みました。トマトソースの写真載せときます。
ことこと、コトコト・・・３～４時間煮込みます。
このソースで、鶏や豚を煮込むと、またこれが美味しいんですよ。
では今日はこの辺で、
まだハヤシライスが仕上がってないので仕上げて、
お風呂入って、ご飯食べて寝ます。お疲れさまで～す。