語る、シェフ

小さなレストランのオーナーが、日々の出来事を語ります。

  いろんな事をしちゃってます。

2010-04-30 02:01:04 | Weblog
最近走ってないので、時間があるんですよ。
今日は、やっとこいのぼりの支柱?を立てました。
5日過ぎてからも毎年こいのぼりを泳がせているので・・・。
それにしても毎年遅いです。近所の期待もあるのに(笑)遅いです。

そして今夜は、夜のメニューブックを直しました。
もうだいぶ疲れてきていて、直したい直したいと思っていたので、
時間が取れて嬉しいです。きれいになると気持ちいいですね。
 
 

ウッドデッキ・・・明日から少しづつ壊して行こうかな・・・なんて思ってます。
壊すだけでも、けっこう大変だろうと思うので、少しづつやっていかないと。
工事中は、自宅の玄関からの出入りにする予定です。

今、窓の外にきれいな月が見えています。なんか久しぶりなような気がします。
このまま暖かくなってくれるといいな~と思いながら、
4月最後の日、がんばって美味しいものを作ります。

これから、メニューブックの仕上げしてきまーす。
それでは、また。

  網戸の張替えとカテゴリー

2010-04-29 02:26:00 | Weblog
ブログの左に表示してある【カテゴリー】を利用して、今までの文章を分類し始めた。
でも、かなりの数(563)があるので、なかなか進まない。
書くたびに、分類していけばよかったものの、今頃気がついた。
でも、少しづつやっていきますので、新しく読み始めた方は、ぜひのぞいてみてください。
ただ、なぜか順序が新しい順なので、そのシリーズを読むには、
戻らなければならないので、チョットめんどくさいかな~?

   
  取り外した窓枠・張り替えて取り付けた窓枠  材料と道具(このほかカッターとはさみ)

そんな訳で、ランチ前に理由は内緒だけど、網戸に穴を開けた・・・。
もちろん網戸には小さな穴がいっぱい開いているけど、そうじゃない。大っきい穴だ!!
ランチ中は仕方ないのでそのまま営業。
終わってから、「ビバ」に買いに行って直してみた。
初めての事だったので、上手く行くかはわからなかったけど、
まあまあの出来ではないでしょうか?
妻も母も網戸の張替えをしたがっているようなので、時間を作ってやってみよう!!
思ったより簡単で、安く済むのでぜひ皆さんもやってみてください。

    それでは、また。

  スイッチバック

2010-04-28 00:50:34 | Weblog
今日は、家庭訪問で息子の担任の先生が来た。
僕は仕事中なので、会うことは出来なかったけど、まだ大学出たての先生らしい。
自転車で回っているようで、玄関の前においてあったのだけど、雨が降ってきたので、
自転車に置いてあったビニール傘をサドルにかけておいた。
ついでに、サドルが濡れていたので拭いておいた。この辺も、もう田植えの季節ですね。

そんな訳で、今日は息子と「スイッチバック式プラレール」を作った。
床からソファの背もたれまで、スイッチバック式で上っていく・・・。
赤岳(あかだけ)を上っていくのだが、途中、酒パックで作ったトンネルもある。
なかなかの急斜面なので、作るのが大変だが、息子と協力しながら作っていく。
 
 
        スイッチバック式は4箇所

 
       写真右下が赤岳隧道

もちろん赤岳の頂上駅には、10階建てのホテルもあって、6階以上の部屋だと、
赤岳登山鉄道が、街中(まちなか)駅から頂上駅まで上り下りする様子が見られるという、
ファンにはたまらない場所となっている。

 
   左上のランドセルの横が「街中駅」、手前が「頂上駅」

途中、赤岳入口駅と赤岳中央駅のふたつがある。
どちらの駅からも、頂上まで登山道が完備されている。
しかし、かなり急斜面が続く為、初心者にはチョットきついかもしれない。
それでも、赤岳を流れ落ちるいくつもの美しい滝達が我々の目を楽しませてくれるだろう。
 
 

途中にある唯一のトンネルは、昭和25年完成の「赤岳隧道」だ。
かなり険しいところでの作業だった為、幾多の苦難があり、完成まで8年6ヶ月かかっている。
当時としては、酒パックを使った世界初のトンネルだった。
他は全て完成していてため、赤岳隧道の完成を待って全線開通となった。昭和25年7月の事だった。
以来約60年の間、この険しい環境の中、いまだ無事故を誇る鉄道である。
皆さんも是非、赤岳登山鉄道で、初夏のさわやかさを感じに来てください。

    それでは、また。


  いい日でしたねぇ~。  

2010-04-27 01:13:08 | Weblog
今日は本当にいい天気で、気温もちょうど良くていい日でした。
続いてくれるといいのですが、明日からまた下り坂とか・・・。
それでも、ゴールデンウィークはいい天気のようなので、みなさん楽しみ?ですね。
僕は、義父と一緒にウッドデッキを作るので、今年は息子と何処にもいけません。
う~ん残念だけれど、仕方がありません。
 
今日は、義父に指定された材料を、三郷のスーパービバに買いに行きました。
使うねじ・・・コーススレッドは買ってあったのですが、「ステンレスじゃないと錆が早い」
との事で、ステンレスのを買いに・・・ところが、値段の違いにびっくり!!
僕が買ってきてあったのは、400本で500円ぐらいだったのだが、
ステンレスだと300本で2500円ぐらいする!!
でもきっと、それだけの効果はあるんだろう・・・と思う。
食材だって、高いものはやっぱり美味しい。(もちろん例外もある)
とにかく、義父と力を合わせて少しでも早く出来上がるようにがんばります。
もちろん、写真もがんばって撮りますね(笑)

    それでは、また。

  P.S そういえば、元?マラソン選手の土佐さんが赤ちゃんを産んだんですよ。
     その時のコメントが、「マラソンの方が、ずっと、楽です」だったんです。
     やっぱりそうですよね。以前のブログでは、失礼しました!!
   

  直線よりカーブ?

2010-04-26 00:31:16 | Weblog
お日様は暖かいのに、何となく空気は冷たいですね。
笑顔はあるのに、心のこもってないサービスのようですね。(笑)

今日のランチは、ずいぶん昔から来てくださっている方たちが集合!!って感じで、
デザートを出した後、楽しくお話しちゃいました。
今日のテーマは、「体重」でした。「昔は痩せていた・・・。」という意見が主流でしたが、
皆さん見た目はそんなに・・・なんですが、3kgとか5kgとか痩せたいとおっしゃってました。(笑)
まあそれでも、健康が1番ですからね。多少太めでも?良しとしましょう!!

今日は息子とプラレールで遊んだんだが、僕の分は、息子が作った残りでの製作になってしまった。
しかも、カーブばかり・・・。それでも、そのカーブをつかって製作に成功!!
なかなか素敵な線路が出来ました(パチパチ)
一応、息子の線路とも乗り入れが出来るように繋がっているんです。
今年50歳になるのに、全く問題なく楽しいです・・・プラレールは・・・。 
 
 
  本文とは関係ないとき製作

それで今回気付いたんですが、
「カーブだけでも線路は出来るけど、直線だけじゃあ、線路は出来ない!!」
カーブならジグザグにつないでいけば、真直ぐ進めるし、もちろんカーブも出来る。
でも直線ならどうでしょう?真直ぐは行けても・・・曲れません。
まるで人生のようですね。そうは思いませんか?
だって人生も、何の障害も無く真直にぐだけ進んできた人は・・・。
やっぱり、遠回りも必要なんですね。そのおかげで、見える景色もきっと大切なんですね。

とまあ、プラレールで遊んでいる時も、人生を語っちゃう私でした。

   それでは、また。

  ウッドデッキ

2010-04-25 00:13:05 | Weblog
皆さんにすかっり御迷惑をお掛けしていた、店のウッドデッキをやっと直すことになりました。(パチパチ)
義父と一緒にゴールデンウィークを利用して、やる事になりましたよ。
一緒にとは言っても、僕は素人なので指示通りに動くだけです。(動ければ!?)
もちろん義父も素人なんですが、玄人にかなり近い素人です。
店は営業しながらとなるので、もう少しご迷惑をお掛けしますが、
全力でがんばりますので、もう少し待ってくださいね。

鯉のぼりも立てなければ~!!
早くしないと5月になっちゃうぞ・・・明日やろうっと。
でも天気は大丈夫なのかな?

店の前の公園も、だんだん緑に変化してきましたよ。
つつじもチラホラ咲き始めました。
そろそろ、田んぼに遊びに行く季節でもありますね。楽しみだなぁ~。
そうそう、店の池にも魚が増えましたよ。鯉とか鮒とか・・・。

    それでは、また。

  うずうずしちゃいます。

2010-04-24 00:32:31 | Weblog
明日で、かすみがうらマラソンから1週間・・・。
そうなんです。1週間も走ってないんです。
今のところ、やっぱり股関節や、走って痛めた右足の付け根がまだ痛むので、
我慢して走らないようにして、大人しくしています。(笑)
でも、何となく生活にはりがなく、体の調子もイマイチです。

気温も、相変わらず天気同様ハッキリせず、ますます体調がすっきりしません。
こんな時は、どうすればいいのでしょうね。

今日は、おかげさまで程よく忙しく、皆さん元気に料理を食べていってくれました。
明日も、「キッシュ大盛りオードブル」(プラス200円)のBセットが6人前と、あと3名、2名の計11名様の予約です。
ばっちり仕込んであるので、がんばりますよ。

早く足を治して、気持ち良い毎日が遅れますように・・・!!
そんな事を思いながら、明日もがんばります。

     それでは、また。

  4月22日

2010-04-23 02:14:57 | Weblog
天候も政治も経済も・・・なんかみんなぐちゃぐちゃですね。
昨日は、ちょっといろいろあって寝るのが朝の5時になってしまいました。
しかもそれでも、洗い物、その他を残したままで・・・。
シャワーを浴びるのが精一杯!!晩ご飯も抜きです(悲)
朝は、残った洗い物を片付けてから、ランチの準備。

今日もメトロでいっぱい仕入れて、いっぱい仕込みをしました・・・ので、
遅くなっちゃいましたが、今夜はご飯は食べられます。(笑)

もうちょっと、天候が安定してくれないと・・・せめて気温だけでも安定してくれないと、
お店の方も、安定しないですね。(笑)

そういえば、「オールスポーツ」で、今年も「かすみがうらマラソン」の写真が掲載されています。
僕のゼッケン番号は「10305」です。良かったら見てみてください。

    それでは、また。 

  今月初の水曜日!?

2010-04-21 00:53:43 | Weblog
4月初めての「水曜日ブログ」です。(笑)

テレビっていうのは恐ろしいですね。
今日は、暇だったし、しばらく走らないし、
仕事が終わってから、ドフィノワーズが焼きあがるのを待ちながらテレビを見ていると・・・
まあ、困った事に、際限なく見てしまいますね。
しかも、リモコン片手にあっちこっち見るものだから、何が何だか・・・・?
本当は、スポーツニュースでプロ野球を見たかったのだけど、そんな事はもう忘れてる。
チラッと見ては笑って、またチャンネル変えて涙ぐみ、その1分後には驚いている・・・!!
「さあ、いよいよ登場です!!」・・・その前にコマーシャル・・・でチャンネル変えると、
「いよいよ登場」がわからずじまい・・で、結局1時間もテレビの前にいることに・・・。

普段テレビを見るのは、ほとんど深夜なので、いちばん見るのはNHKの高校講座かな?
次は、やっぱりNHKの映像散歩とか・・・。NHKスペシャルの再放送とかがあるとラッキーですね。
だから、普通の時間にテレビを見たりすると、もう物珍しくて見入っちゃうんですよね、きっと。
股関節が治るまで、しばらくは走れないのだから、気を付けなければ・・・。
そんな時間があるのなら、やらなければいけない事は山ほどあるのだから・・・。

そんな訳で、まだ何となく頭がフワフワする僕でした。

    それでは、また。

  一夜明けて・・・

2010-04-20 00:26:18 | Weblog
久しぶりに寝ました・・・12時間は布団に入っていましたよ。
でも、レースの夜は体が興奮しているのか、あまり良くは眠れないんです。
2~3時間おきに目が覚めてしまって、熟睡感はありません。
でも、体を休める事にはなっている?と思いますが・・・どうでしょうか。

今回は、何度も書いてきたとおり、左股関節故障の為、
とにかくゆっくり「足を前に出す」を基本に走ってきたせいか、
全体的な疲れは、そんなにありませんでした。足の筋肉もほとんど筋肉痛にもならず、
ただ、右足付け根の太い筋?が、どんどん腫れてきて
足を上げようとすると、痛くて自分では根元からは上げられません。(涙)
走っていた時、その部分をサポーターでかなり強く圧迫していたからかもしれません。
常に動く部分だったので、それがいけなかったのかも・・・。(再涙)

気にしていた初マラソンの同級生も、無事?完走したそうです。
1週間に1~2回の練習で、5時間切りの完走なんてすごいです。
でも25km過ぎから足に来て、それからは、それこそフルマラソン経験者しかわからない厳しさだったそうです。
「こんな大変な事、2度とやるもんか・・・」と唱えながら走っていたそうですが、
ゴールすると、「またやってもいいかな?」なんて思ったそうです。(笑)
子供は生んだ事もないし、もっと大変なんだろうけど、気持ち的にはちょっと似ているところがあるかも!?
    
    
                                   恒例!!くっきり鉢巻のあと                                         また明日から、がんばっていきますよ。
右足の腫れは困ったものだけど、人生のマラソンはまだまだ続きますからね。

     それでは、また。