語る、シェフ

小さなレストランのオーナーが、日々の出来事を語ります。

  ・・・最後の日・・・

2011-09-28 03:19:21 | Weblog
今日は、7年間お世話になったパートさん、最後の日・・・。
あまり忙しくもなく、有終の美を飾れませんでしたが(笑)
おかげさまで、いっぱいお話できました。
長い間、本当にありがとうございました。

とは言っても、ご近所ですし、今までは店主と従業員の関係でしたが、
これからは、友達としてお付き合いさせてもらえれば・・・と思います。

さ~て、食欲の秋・・・明日からもがんばるぞ~!!

      それでは、また。

 また放流だ!!

2011-09-27 01:13:16 | Weblog
今日は、昨日も描いたとおり10時から歯医者さんだったんだが・・・寝坊しました。
9時過ぎに目が覚めたんですが、結局次に時計を見たのは10時過ぎ・・・。
慌てて飛び起きとりあえず電話・・・。
「大丈夫だから来てくれ」との事で、大急ぎで準備して出発。
何とか、10時半に到着し、遅れたにもかかわらず、すぐやってくれました。
本当に申し訳なかったです。

そのあと銀行に寄り、メトロで買出しして午後1時過ぎには帰宅。
買出しした材料をかたずけ、おにぎりを3個作り、珈琲をポットに入れ釣りに出かけた。

今回も、運河に挑戦のつもりで、前回行ったR16号の橋の下に行ってみたのだが・・・
なんと、先客が向こう岸も含めて3人もいる。
僕みたいな「にわか釣師」としては、他に人がいるとどうも気が引ける。
「釣り人」間のマナーとか良く分からないし、挨拶もどの程度するのか・・・とか、
どのくらい間隔をあければいいものなのか・・・とか、話しかけてイイものなのか?などなど・・・。

そんな訳で、その地点は通過して利根川の方に向かう。
雨がけっこう降っているが、まあ、困るほどではないものの、なかなか川に近づける地点がない。
ところが市立柏高の反対側の土手下に、良さそうな用水路?を発見!!
ちょっと行ってみると・・・いるいる、10~20cmぐらいの魚がいっぱいいる。
僕は、嬉しくなってさっそく準備をし、釣糸を垂れた。
さっそく当たりがあり、こりゃ、いっぱい釣れそうだ・・・なんて思った矢先・・・
不意に、川の流れが早くなって水位が若干上がってきた。
「浮き」はすごい速さで流され、もちろん釣どころではない。
どうやらすぐそこの建物で、水を汲み上げ運河に放流し始めたらしい。
せっかくいい場所を見つけて、これからだと思ったのに・・・
まだほんの、15分ぐらいしかたってないのに・・・。(悲)
それでも僕は、何とか少しでも流れが緩やかなところを狙ってみるも、
あまり芳しい結果は得られなかった。
今思えば、場所を変えた方が良かったのかもしれない。(涙)

またぜひ行って見たいが、ちょっと遠い。時間のある時でないと・・・。
今度こそ、放流なしでゆっくり釣りたいものです(笑)

   それでは、また。

  すっかり秋です

2011-09-26 02:05:55 | Weblog
新しいアルバイト・・・続けてくれる事に決定です!!パチパチ・・・。
いい人が見つかってよかったです。よろしくお願いします。

ところが・・・という事は、今まで約7年間もお世話になったパートさんとお別れ・・・。
彼女さえ良ければ、70歳でも80歳でも続けて欲しかったんですが・・・。
もちろんぜんぜん、まだ、彼女は若いですが、それほど信頼していたパートさんでした。
辞める時も、「新しい人が見つかるまでいいですよ。」なんて言ってくれて、
すっかりそれに甘えさせてもらっちゃいました。
これから先も、彼女に匹敵するパートさんは現れないでしょう。

なんか、考えれば考えるほど辛くなるけど、こればかりは仕方がありません。
出会いと別れは、人生に付き物です。

明日はおやすみ・・・でも3ヶ月に1回の歯医者さん・・・10時からなので、早く寝なくっちゃ。

    それでは、また。


  新人アルバイト

2011-09-25 02:24:21 | Weblog
今日は、女子大生お試し初日仕事でした。
思ったよりも、いけそうです!!
明日2日目なんですが、続けられるか返事をもらいます。
果たしてどうなる事か・・・?ドキドキです。

今日もけっこう軽く走れました。
体がだんだん長距離モードになってきたようで、6kmが長く感じなくなってきました。
来週ぐらいまで6kmで行って、再来週から9kmで行こうと思います。
なんとか、計画通り進めば・・・と思っています。

明朝は、自治会の公園掃除。
この間の台風で、かなり枝など落ちているので、時間がかかりそうです。
さあ、早く寝て公園掃除に備えよ~っと!

    それでは、また。

  涼しい事はいいことだ

2011-09-24 02:22:26 | Weblog
いよいよ諏訪湖マラソンまで、あと1ヶ月・・・。
どうも腰が重かったのだが、今日は軽かった。
特に何をした訳ではないのだが、今日は気持ちよく走れました。
気温が下がったと言うのも、大きな原因ですね、きっと。
でもでも、相変わらず、かすかに坐骨神経痛の影響はある。
まあこれは、長い期間をかけて付き合っていくしかないので、良しとしよう。

と、そんな訳で、ランチのアルバイトに、なんと、応募があったんです!!
しかも主婦の方ではなく、女子大生でした。
今までも、ランチ時に大学生が働いてくれたのは、10年前ぐらいに1人だけですね。
それ以来です。さて、これからどうなるか?
出来れば、少しでも長く働いてくれる事を願っています。

さあ、連休2日目・・・張り切っていきましょう!!

     それでは、また。

  たぶん最後のとうもろこし

2011-09-23 02:29:15 | Weblog
今日は、「とうもろこしのポタージュ」を仕込んだ。
それは何故かというと、ポタージュがなくなりそうだったから・・・。(笑)

実はマミーマートに行ったら、とうもろこし1本30円で売っていたんです!!
でも、僕が行った時は(4時半ごろ)5本しか残ってなかったのですが、
スープを作ろうと、3本買ってきました。
なかなか、【フレッシュのとうもろこし】でポタージュなんて作れないので、ラッキーでした!?
イヤイヤ、もちろん価格的に・・・ですよ。(笑)
30円なら、フレッシュでも使えますね。
でももちろん、とうもろこしももう終わりですね。

台風が、店の前にたくさんの葉っぱを残して通り過ぎて、
夜にはすっかり涼しくなってきて・・・
今まで暑さに耐えていた体が解放された感じで、力が抜けてしまった。

それでも世間は、また3連休・・・。そんな事言ってないで、しっかりがんばります。

    それでは、また。

  大失敗!!

2011-09-22 01:29:32 | Weblog
毎年マスターの誕生日に下北沢に行って、みんなで写真を撮る。
写真を撮り始めたのは、息子と行くようになってからだけど、毎年撮っていた。

最初の頃は、プリントして手紙と一緒に送っていた。
そのうちメールに添付するようになり、去年は送らなかった。
送らなかったのは、なんか送っても反応がなかったので、いらないのかと・・・。
でも今年行ったら、「去年は写真がなかった。」なんて言うもんだから、
マスターのパソコンに直接入れようとしたのだが、調子が悪いとの事・・・。
しかも、ケーブルテレビに入ったとき、プロバイダーも替えたのに、
メールアドレスをもらってないらしい。

仕方がないので、帰って来てからCDにでも入れて送ろうか・・・?
なんて思っていたのだが・・・
2日目に、そういえば、マスターもデジカメ(IXY)を持っていたんだから、
僕が撮ったデーターを、SDカードでマスターのカメラに取り込めばよかった・・・。
うん、何で気がつかなかったんだろう!?バカだなぁ~・・・
なんて、思っていたんだけど、
3日目に、やっと気がついた。

マスターのカメラでも撮ればよかったんだ・・・ということを。

   それでは、また。

  思い出の下北沢

2011-09-20 03:04:29 | Weblog
午前8時半過ぎに出発!!
妻に「おおたかの森・・・」まで送ってもらって、旅のスタートです。

今年は、往きに「山手線1周」してから、元マスターの家に・・・・。
山手線は、内回りで回ったんですが、休日の午前中だったせいか、
新宿~渋谷間がやや混み・・・程度で、すご~く空いていました。
まあ、1番後の車両だったせいも、多分にあったと思いますが・・・。
  

そんなこんなで、マスターの家に着いたのは午後1時過ぎ。
ちょっと、お墓参りなどもあって遅くなっちゃいました。
今、小田急線の下北沢駅複々線化&地下化の工事中。
マスターの話しでは、2013年完成の予定らしいです。
梅が丘駅を出て、環七通り手前から地下に入るらしく、世田谷代田も地下駅に・・・。
この様子だと、かなり変わると思いますよ、下北沢は・・・。

 

そんな話しから、恒例の昔話、もうありとあらゆる話題であっという間の6時間。
途中、飼い犬の「まめ」の散歩などをしつつ、あえて下北沢中心街ではなく、
世田谷代田駅周辺を散策・・・時代の変化を目に焼き付けてきました。

思えば、下北沢に住み始めたあの日あの時から31年・・・。
31年が、長いといえば長かったような、短いといえば、「あっ」という間だったような・・・。
楽しい事もあったけど、つらい事も山ほどあったはずなのに、
今思えば、全部ひっくるめて、やっぱりいい思い出だったと・・・
何百回、何千回と歩いた下北沢の道、そして踏み切りの音。
2年後には、踏切の音もなくなり風景も一変する事になるだろう。
もう何年も前から、洗面器を持って風呂屋に行く若者など皆無になり、
みんなオシャレになり、やっぱり、確実に、31年たったのだと・・・。

マスターと息子と3人で、「まめ」の散歩をしながら・・・
そんな下北沢を走りながらはしゃぐ息子を見て、「そうなんだよなぁ~」とつぶやいた。

帰りは、今回は「おおたか~」まで妻に迎いに来てもらいました。らくちんでしたよ。(笑)
また来年、お互い元気で会えるといいと思います。
そうそう、「マスター、お誕生日おめでとうございます。」

   それでは、また。




  なかなか魚はねぇ~

2011-09-19 01:06:17 | Weblog
この間、国道16号の運河橋のそばに釣りに行ったんです。
誕生日の日に行ったら、大洪水!?ってくらいの水位で釣りにならなかったので、
もう1回行ってきたんです。
そうです・・・息子と春休みに、運河の土手を走破した時目をつけていたところです。
ところが、トンボとバッタは本当にすご~くたくさんいるし、
魚もうようよいるんですが・・・釣れませんでした。(涙)
しまいには、運河に流れ込んでいる用水路から、急に水がたくさん流れてきて、
危うく靴が水浸しになるところでした。

仕方がないので、国道16号の橋の下でちょっと釣ってみる事に・・・。
川をのぞくと、大きな鯉がゆらゆらと泳いでいます。
水面に顔を出し僕に向かって「ポッ」と口を開けると、
また水の中に戻っていきました。
しばらくすると、30cmぐらいの亀がすーっと浮かんできて、
僕を見ると、水の中にもぐって行きました。

さてどうかな?と思いつつ竿を振り入れると・・・けっこう反応ありです。
何度か餌をとられ、今度こそ~と浮きの動きに神経を集中して・・・
「やった!!」これはすごい引きだ・・・と引き上げると、
なんと、亀・・・たぶんさっきの亀です。
亀は欲しいけど、ちょっと大きすぎる。
とりあえず再び水の中へ、戻してみる。
そ~と引き上げてみると・・・はずれてました・・・亀さんは。
針も無事だったし、良かったです。

まったく、水の中にはイロイロなものがいるので、思うようにフナは釣れません。
でも、そこがまた、挑戦のしがいがあるというものです。
まだまだ、釣れる場所を探している・・・と言う状態ですね。
またいつか、時間があったらゆっくりやりたいです。

明日は、毎年恒例の「下北のマスターに会いに」で、下北沢に行ってきます。
修行時代に、9年間過ごした思い出の街・・・今年も息子と行ってきます。

   それでは、また。


  明日は忙しい

2011-09-18 01:48:43 | Weblog
カンガルーパパさん、コメントありがとうございました。
僕も久し振りにお会いできて、しかもたくさんお話が出来て楽しかったです。
今度は、ぜひ息子さん達もご一緒にどうぞ!!お待ちしています。

と、カンガルーパパさんが来て下さって、にわかに忙しくなって来ましたよ。
今日も、わりと忙しかったのですが、明日はなんと、もう2人掛けが1卓しか残っていません!!
これから、少しづつでも涼しくなっていって、たくさんお客さんが来てくれると、うれしいです。
とにかく明日は、万全の準備をしてがんばりますよ~!!

   それでは、また。