語る、シェフ

小さなレストランのオーナーが、日々の出来事を語ります。

  強い強風(笑)

2016-04-30 00:00:05 | Weblog

 

かめ吉の新居

午後からの風は凄かったですね。

思わず看板を外しましたよ。

もし壊れたら・・・もう作れないかも。

なんか最近、微妙に頭痛が起こるんです。

最近はなかったんですけどね。

まあ、本当の頭痛とは違って、動けないとか、

寝込んじゃうとかはないんですが、

後頭部が「重痛い(おもいたい)」んです(涙)

少し横になるとだいたい治るんですが・・・

もうそんなに長くないのかもしれません。

だいぶ年ですからね・・・。

さて、明日の土曜の夜は、御両親の誕生会をサポートしますよ。

美味しい料理とデザートで、しあわせになってもらえるよう、

頑張ります。

今日も読んでくれてありがとうございました。

    それでは、また。

 

 

 


  続ひとつひとつ

2016-04-28 01:27:50 | Weblog

かめ吉の引っ越しが終わりました。
だいぶ大きくなったので、ベビーバスは卒業です。
衣装ケースに引っ越して、水もたっぷり、泳げます・・・が、
今度は水の取り換えが大変そう(汗)
月曜日(定休日)は、「庭切りまくり」にしよう!!
その為には、外回りの仕事をとっとと終わらせなければ・・・
あ~でも、今度こそ釣りも行きたいなぁ~(笑)
いろいろ大変だけど・・・楽しみだな(笑)

外はいっぱい雨が降っています。
そんな予報だったので、小雨のうちに走って来ちゃいました。

今日も読んでくれてありがとうございました。

  それでは、また。

  何がなんだか・・・

2016-04-27 01:25:41 | Weblog

本当に今日はイイ陽気・・・

陽も長くなったし、思わず近所の皆さんと長話・・・。

おっと・・・やることたくさんあるのに駄目ですね(笑)

でも頑張って、だいぶ進みました。

もちろん店以外の事の方が多いんですよ。

土曜日には、有り難いことに、またパーティーが!!

両親の誕生日パーティーと言う事で、

一生懸命打ち合わせ・・・。

心に残る誕生日になるよう、力になりたいです。

さあ、今何時だ?

大変だ・・・今日も読んでくれてありがとうございました。

   それでは、また。

 


  がんばるぞ!!っと・・・

2016-04-26 02:01:42 | Weblog

話は前後してしまうけど、
23日の土曜日に、家族4人でランチを食べに来てくれたお客さん。
実は、学生だった2人が付き合っていた頃からのお客さんなんですよ。
今はお子さん2人で、上が女の子、下が男の子・・・。
就職して結婚してオーストラリアに行って、子供ができて、
日本に帰ってきたけど、住まいが湾岸方面なので、
流山の実家に来た時に寄ってくれるぐらいなんですが、
本当に嬉しいし、感慨深いものがあります。
骨付鶏もものマスタード焼きが大好きで、
ランチではやってないんですが、いつも頼まれちゃうので作ってあげます(笑)

ところが・・・です。
彼はなんと、今度はブラジルに赴任なんです!!!
ブラジルですよ。日本の裏側・・・。
オーストラリアの時は、何度か帰国した時に寄ってくれましたが、
今度はそうはいかないでしょう・・・たぶん。

もうすでに彼は3月から住んでいるそうですが、家族も行くそうです。
それで実家に挨拶に来たので寄ったとか・・・。
帰ってくるのは2年半後ぐらいだそうです。
その時また実家に来るだろうから、2年半後のまた来ます・・・。
と、奥さん・・・彼女は言ってました。
「あ~じゃあ2年半後までは、がんばってやってなくっちゃ!」
と、言ったら、
「なかったら悲しいかも・・・」と言ってくれましたが・・・ホントかな(笑)
「かも」って事は、悲しくない・・・かも、って事でもあるんですよね(笑)

ラ・ポンムはとくに有名でも繁盛店でもないけど、
こんな風に、誰かの心の中に残っていてくれる店になれたら・・・
たとえそれが、たった一人でもいいから・・・と思います。

そんな訳で、これからもがんばらねば!!という次第です(笑)
今日も読んでくれてありがとうございました。

   それでは、また。

  ヘトヘト

2016-04-25 02:26:54 | Weblog

さすがに今日は疲れました!!

7時半に目覚ましをかけたつもりが、
「鳴らないなぁ~鳴らないなぁ~」と思って時計を見ると、
なんと8時過ぎ!慌てて飛び起き準備開始。
ところが外は何となく雨が降っている・・・。
雨なら公園掃除は中止だがだが・・・どうだろう?
そう思いながらも、公園掃除は「ある」というつもりで準備準備。
雨は上がったようだが、9時を過ぎても誰も出てこない。
やはり中止か?そうなると一気に余裕が出来るし、
目覚ましをセットし間違えたのも、正解だった(笑)

順調に料理も出し終わり、お客さんが帰ったのは3時過ぎ・・・
夜は6時からだが、準備は半分終わっている。
とにかく洗い物をして、床やトイレを掃除しテーブルもセットし直す。
洋食セットというコースが出ることは決まっているが、メインは来てから・・・。
結局6種類というオーダーを頂き、獅子奮闘!!
さすがに6品同時・・・と言う訳にはいかなかったものの、まずまずだったのでは?

お客さんが帰った後、片付けはもちろんの事、仕込みもがんばりました。
カラメル・シュー・クレームパテシェール・ガトーショコラクラシック・・・
これで、火曜日はバッチリですね(笑)
さすがに今日は走りたくなかったけど、着替えて外へ・・・
走り始めちゃえば何という事も無く走っちゃいますね(笑)

明日は、今年初めての釣りもしたいけど・・・無理そうです。
やる事がいっぱい!!がんばります。

今日も読んでくれてありがとうございました。

   それでは、また。

  かさなりまん

2016-04-24 00:00:02 | Weblog

明日は・・・一言で言うと、忙しい(笑)

ランチ時に、夜仕様のコース料理10名様!!

普通のランチ、3名様!!

もうこれで、手一杯です。

3名様は、「忙しいんだから、時間はそっちで決めて」

何て言って下さって・・・なんと優しい。

お言葉に甘えて、1時間の時間差攻撃でお願いしました。

すんなり行くように、がんばりますよ!!

しか~し、明日は自治会の公園掃除もあるんです。

朝、超早起きして第一段階準備。

公園掃除に参加してから、第二段階準備。

そして本番へ突入・・・というシナリオなんですが、

上手く行きますでしょうか?

そんな訳で、今はパン2次発酵待ちなんですが、

早く走って早く入って早く食べて早く寝て早く起きる。

早く✖(走入食寝起)でいきたいと思います(笑)

今日は気温のわりには、蒸し暑いですね。

今日も読んでくれてありがとうございました。

   それでは、また。

 


  完走!!

2016-04-23 02:39:00 | Weblog

スタートしてからは、密かに、
「いつもと同じタイムぐらいで行けるのでは・・・」
なんて思っていた僕。
現実はとんでもなく、しっかり初の5時間台でした。

とにかく残り6kmぐらいからは、歩こう歩こうと思うんだけど、
走っていましたね・・・もちろん見てる人にはそう見えなかったかも(笑)
あと1.5kmぐらいの直線500mが、もろ向かい風!!
本当に突風!!って感じで、誰も走っていませんでした。
みんな、前傾姿勢で腰を落として必死に歩いていましたよ(笑)
その時は、もちろん(笑)ませんでしたけど…(笑)
その500mが終わり、あとはゴールまで風に悩まされることはありませんでした。
あっ、1カ所だけありました・・・小さな川にかかっていた橋を渡る時。
冗談抜きで飛ばされるかと思いましたよ。

いつものように、残り2kmのラストスパートをかける事も出来ず、
右足を引きずり、必死にゴールに向かいました。
ちょっとした上り坂も、走って登るのは・・・無理無理ムリむり(笑)

必死の形相で競技場に入ると、17回目のゴールが見えてきました。
母が、ゴールに来てくれているはずでしたが、
どこに居るか打ち合わせをしていなかったので、探す事も無くゴール!!
5時間12分17秒でした。
もう30km手前から時計は見ていなかったので、
「けっこう早かったな」って感じでした。
そして僕は振り返ると、今まで走ってきたコースに、
それを支えてくれた人達に、感謝の気持ちを込めて、
「ありがとうございました!!」と一礼した。

  

   クリックすると・・・

一礼すると、不覚にも涙が溢れた・・・。
元々涙もろい方だが、ドバ~っとでた(笑)
悔しかったのか嬉しかったのか?
どっちもだったのかもしれない・・・。
膝の故障、鬼の様な天気・・・自分の事で恐縮だが、
本当に良く踏ん張ったと思う。
本当に最後まで気持ちを切らさずに、がんばったと思います。
来年こそ、万全の体で4時間切りを狙えるように精進します。

参加賞や完走証、その他モロモロを頂き、
荷物の所まで戻って来た僕は腰を下ろすと、
しばらく放心状態で、まだまだ次々にゴールしてくるランナーたちを
ぼんやりと見ていた・・・。
そうだ、母さんを見つけに行かなきゃ・・・

そんな訳で、僕の17回目のフルマラソンは終わった。

今日も読んでくれてありがとうございました。
諏訪湖マラソン(ハーフ)に向け練習再開しましたよ。

   それでは、また。
   



  今からいも江波!!

2016-04-22 00:00:03 | Weblog

そうなんですよ。

後ろの方から何やら10数人の団体さんが・・・

なんと5時間完走のペースメーカーでした。

何となくペースもマッチしたので、御一緒させて頂く事に。

ペースメーカーのお二人が適度に声をかけてくれて、

なんとなんと、34km地点まで行っちゃいました。

固まってみんなで走っていると、

雨風も何となく防げるし、声を掛けてもらうと(皆に)

またまたがんばれる・・・。

それでも、僕がトイレに寄ったのではぐれちゃいました。

3人ぐらい並んでいたので、仕方がなかったです。

それからは、雨はやんで・・それでも風は前よりひどいくらい!

とにかく一人でただひたすら前に前に・・・

エイドステーションは全部寄りながら(笑)

風にあおられながらとにかく前に・・・

もうこの頃は、右足は棒の様でほとんど片足走行。

ペースメーカーと走っていても、結局置いていかれちゃったかも!

今思えばだけど、「風」がめちゃくちゃ強かったお陰で、

風への対処に集中していた結果、

足が痛いとか、まだ何キロあるとか考えずに、

ただひたすら前に進めたのが良かったんじゃないかと・・・

いよいよ明日は、歓喜?涙?のゴール編

今日も読んでくれてありがとうございました。

  それでは、また。

 


  いや~雨

2016-04-21 01:40:24 | Weblog

ぽつぽつと降り出した雨・・・。
でも、一粒一粒が大きい。
やっぱり持って来て良かったと、ゴミ袋を被る。
使わないかもしれないから、穴は開けなくてもいいかな?と、
思ったけど、開けてきて正解だ!!
なんて思いながらのんきに走っていた。
23km付近は、「歩先公園」のそばで応援も多い。
声援に答えながら、ご機嫌に通過。
しかし、25~6kmでは、右足の付け根はかなり悪化していて、
右足を前に出すのが、厳しくなってきた。
しかも雨が非常に激しくなり、風も「なんじゃこりゃ!!」ってくらい強風に・・・
幸い膝はまだまだ行けそうだったので、走り方を変え、
モモを上げる走法で行く事に・・・
しかし・・・雨と風が尋常じゃないほど強くなってきた。
再び、幸い、気温が低くないのでなんとか体が冷える事だけは避けられた。
再び、しかし・・・足は痛いし風と雨は鬼のようだし、
もう6時間の制限時間は無理じゃないかと思い、
本当に「歩いちゃえ」って気満々でした。
しかしそこになんと救世主が現れたのです!!

今日も読んでくれてありがとうございました。

   それでは、また。

  とことことことここ

2016-04-20 18:02:13 | Weblog

スタート地点を通りすぎ、

とことことことこ走って行く。

いつもは、右へ左へ人をかわしながら、

スピードを上げていくのだが、今回はゆっくりと。

10km地点で70分ぐらいで十分。

その後は、1時間6分ぐらいのペースで・・・

10kmぐらいまでは、なんと言うこともなく順調に・・

いつもならペースがどんどん上がっていく15~6kmあたり

警戒していた右膝じゃなく、右足付け根が痛くなってきた。

ある程度は予測していたものの、ちょっと早い。

バランスが崩れ、非常に走りづらい。

それでもまだ、ぜんぜん許容範囲。

前進するのには、まあ支障がない。

ところが・・ハーフを過ぎ23km地点付近でポツポツと・・・

まさかこの先、あんなスゴいことになろうとは・・・。

 

マラソンの激闘から3日・・・

やっと体が実感できるようになりました。

2日間は、なんか体と頭がフワフワして、

寝ても何となくぐっすり感がなく、変な感じでしたが、

昨日は仕込み中からお店でぐっすり(笑)

朝まで寝ちゃいました。

非常に熟睡感がありましたよ。

何となく現実に戻った感じがします。

筋肉痛は、「ふくらはぎ」「もも」の順で、

なぜか左の肩が、猛烈に凝っています。

ビックリなのが、膝の関節が悪化していないということです。

もう、ボロボロになって引きずるくらいかと思っていたのに、

本当に不思議です。これならハーフは軽く行けそうです(笑)


そんな訳で、また今夜ブログ書きますね。

ブログなんて・・・すたれてますね(笑)

今日も読んでくれてありがとうございました。

  それでは、また。