語る、シェフ

小さなレストランのオーナーが、日々の出来事を語ります。

  カフェ 

2013-07-31 02:06:56 | Weblog
ランチが終って、5番テーブルでご飯を食べていると、
近所の顔見知りの女子中学生が、友達と帰ってきた。

手を振って声をかけようとしたら、彼女の友達が、
「あたしね、カフェを開くなら、こんなお店にするんだ~」と、
ラ・ポンムを見ながら歩いていった。

当然、なんだか僕は嬉しくなっちゃいました。
こんな僕でも、あんな風に中学生に、少しは夢を与えられるんだな・・・と。
別に有名じゃなくても、凄いスポーツ選手じゃなくても、
一生懸命頑張っていれば、誰かに夢を与える事ができるんだな・・・と。

どんな大人にも、当てはまる事なんじゃないでしょうか?
そんなこんなで、明日もがんばっちゃってみます。(笑)

    それでは、また。

  ふう

2013-07-29 01:23:20 | Weblog
今日は法事に行ってきました。
朝7時に起きて、往復運転してきましたよ。
ハッキリ言って、かなり疲れました。

そうそう、帰りの高速道路で、海老名から東京料金所まで、
ずっと無灯火の車が、後ろを走っていたんです!!
いくら走っても、まったく気付かず、いつまでたっても無灯火・・・。
ヘッドライトはおろか、スモールライトすらつけていない、困った車でした。

自転車にしろ車にしろ、点灯する重要な役割は、
自分の存在を、他に知らせる・・・と言うことじゃないでしょうか?
東京料金所で別れてしまったので、その後どうしたかはわかりませんが、
いったい何処で気付いたのでしょうか?
まったく不思議な事でした。

さすがに疲れましたね・・・今夜はもう寝ます。(笑)

   それでは、また。

  お休み

2013-07-28 01:07:36 | Weblog
凄い雨でしたよ、江戸川台は・・・。
冷たい風が吹いてきて、黒い雲がどんどん流れてきて、
遠くで、花火と雷の音がして・・・
やがて大粒の雨が、ひとつ粒ふた粒・・・ざあっ~って感じですか。

北側はかなり吹き込んだんですが、南側は全然でした。
雷も近くて大きかったので、念のためパソコンも電源を抜いておきましたよ。
ウチは光電話なのに、ルーターのコンセントも抜いてしまったので、
なんと店の電話も不通だったんですね。
でも、きっと電話は無かったはず・・・ですよね。

明日(7月28日)は、申し訳無いんですが、
ある方の、四十九日法要の為お休みさせて頂きます。
御迷惑をお掛けしますが、御了承ください。

さて、そんな訳で明日は早起き!!
暑くて寝不足で大変だけど、頑張ってきます。

    それでは、また。

  参りました!!

2013-07-27 01:29:06 | Weblog
さっき走ってきましたが・・・凄いです。
まったく空気の動きが無い!!
そして湿気も凄い!!凄いだらけでホントに凄い!!

毎年この季節には書いていると思いますが、
走っていると、湿気が体にまとわりついてくるようで、
本当に、体力を消耗します。
しかし、夏場のこの苦しい練習が、10月のハーフでの新記録・・・
しいては、来年のフルマラソンの4時間切りに繋がるのです。

まあ、ホントかどうかはわかりませんが、そういう気持ちで頑張ってます。
果たして今日は眠れるのだろうか・・・??不安です。


    それでは、また。

  湿気

2013-07-26 01:06:28 | Weblog
さっき走ってきたんですけど、
とにかく湿気が・・・そんなに暑いわけじゃないようなんですが、
すご~く、走りづらかったです。
なんか、体力を奪われるような・・・そんな感じです。

仕事中も、もう大変です!!
なんか梅雨が戻ってきたみたいですね。
でも今年は、涼しい時もあったので、まだいい方です。
明日もこんな感じなんでしょうか?
ちょっとタメ息出ちゃいます。(笑)

さあ、それでも明日も頑張ります。

   それでは、また。

  変な天気!!

2013-07-25 00:32:12 | Weblog
今日は気温が低かったのか?
すごい湿気で、疲れました。
弟がOPENの時作ってくれた、木でできた看板が重かったです!!
きっと湿気のせいだと思いますよ。

そんな僕は、今とっても眠いです。
またか!!思う人もいると思いますが、実際眠いんです。
明日もランチは合計8名様の予約・・・。
早く寝て早く起きよう!!(う~ん、健康的)

    それでは、また。

  食品衛生講習会

2013-07-24 02:01:08 | Weblog
今日は、年に1度の「食品衛生講習会」でした。
無事、「講習受講済証」もらってきました。

明日はなんと、25度ぐらいと言う予報なんですが・・・。
本当なんでしょうか?
今の感覚だと、とてもそんな気にはなれません。(笑)

さっき走ってきたところによると、そんなに涼しい・・・という感じはありません。
むしろ、蒸し暑いぐらいです。
25度の湿気が多い・・・天気なのでしょうか?

そんな訳で、皆さんも体調に気をつけましょう!
 
    それでは、また。

  1週間おき?

2013-07-23 01:35:56 | Weblog
今夜は蒸しますねぇ~。
今週は暑いんでしょうか?湿気がありそうで、ちょっと怖いです。

今日の釣り・・・朝6時半頃、妻の作ってくれたお弁当を持って、
息子と2人で出撃!!例の場所で、7時間ぐらい遊んできました!!

なんとこの日は、2人で39尾の大漁!!
息子も、20cm級の鯉を釣りましたよ。
やっぱり釣れると、釣りも楽しいですね(笑)

カメラ・・・忘れちゃったんですよ。
まさかこんなに釣れるとは・・・でも、持っていくと釣れなかったりして(笑)
息子の勇姿を撮っておきたかったです。

今も目をつぶると、瞼の裏で「浮き」が動いてます。(笑)

明日は、年1回の「食品衛生講習会」絶対出席しなければいけないんですよ。
それなのに、開演が14時から・・・って、ちょっと飲食店に配慮なさ過ぎですよね。
従業員がいっぱいいる店はいいですが、
ウチみたいに僕1人の店では、早めにランチを終わりにしなければならないんですよ。
改善して欲しい、事項ですね。

蒸し暑い1週間になりそうですが・・・体調に気をつけて頑張りましょう!!

     それでは、また。

  冷やしキュウリ考察

2013-07-22 00:01:36 | Weblog
今日はランチ終了後、息子と東初石のお祭りに行ってきた。
知り合いがとうもろこしを焼くと言うので、買いに行ったのだ。

ところが3時過ぎに着き、とうもろこしの屋台を見つけ行ってみると・・・
なんと4時頃からと言うこと・・・。(涙)

仕方がないので、ぶらぶらする事に・・・。
息子が射的をやると言って、券を買い、列に並ぶ。
1人5発で息子の前に16~7人も並んでいる。20分ぐらい待ったかな~?
僕は、いろいろ他のゲームや金魚すくいなどのギャラリーを勤めたり、
ちょうどやっていた、ちびっ子スイカ割りを観戦したりして時間をつぶした。

息子の番が来て、5発打つが・・・なんと1発も当たらない!!
小さい女の子が、4発も命中させたりしてるのに・・・(涙)
でも、カッコだけはいっちょ前でしたね。(テレビの見すぎ?笑)
ちょっと貸してみろよ・・・と言って、やってみたいところだが、
もちろんそんな大人気ないことはしない。

その後、無事で「とうもろこし」を買い2人で食べていた時、
「冷やしキュウリ」の屋台が目に入った・・・。
もちろん「フランクフルト」「焼きとうもろこし」「カキ氷」などと比べると、
並んでいる人は、と言うか、並ばなくても買える。(笑)
少なくとも、僕が見ている間、買った人は全員女性。
しかも若い・・・なおかつ、きれい!!
もちろん「きれい」と言うのは、僕の主観なので・・・。

まあ、これだけで、「冷やしキュウリを好む人は美人」と結論付けるのはどうかと思うが、
今日はお祭りなので、まあ、いいんじゃないかという事に・・・。

考えてみると、僕はホームセンターは好きだけど、お祭りはそれほど魅力を感じない。
なぜだろう・・・きっと寂しいからだと思う。周りがはしゃげばはしゃぐほど・・・。

   明日は息子と「釣り」だ!!今度こそ、息子に釣らせたい。(笑)

   それでは、また。

  ぐっすり!!

2013-07-21 01:17:58 | Weblog
どうして「ぐっすり」って言うんだろう?

ランチ終了後、ご飯を食べて新聞を読んでいると、
猛烈な眠気が・・・何とか新聞を読み続けようとするのだけれど、
いつの間にか寝てしまう。
窓から入ってくる、なんともいえない心地よい風が、ますます眠気を誘う。
仕方がないので、ベンチシートに横になる。
なんと気持がいいのだろう・・・とろけるように眠ってしまった。

「ハッ」と目が覚めると、もう4時半過ぎ・・・
湯沸器の電池が切れているので、買いに行かなければ・・・
あと、母にお米も届けに行かなければならない。
急いで着替えて、出かける。

それにしても、短い時間だったけど本当にぐっすり眠れた。
なんかとても調子がいい。
夜も、お客さんと話した・・・「夏じゃないみたいに涼しいですね」って。

今夜も、ぐっすり・・・眠れるだろうか?

   それでは、また。