明日は(月曜日)は、どきどきレストランへ２回目の挑戦。
正式名は「ポケットファームどきどきつくば牛久店」
元パートさんと妻と３人で行く予定です。
３人ともおしゃべりなので、口から泡を吹きそうなくらい(一緒にしないで！と、元パートさん言うかも！？）
食べておしゃべりしておしゃべりして食べて・・・来ます。
でも僕があんまりしゃべりすぎると、元パートさんに、
「うるさい！！少し黙ってなさい！！！！」と怒られるので、
しゃべり過ぎには注意が必要です(笑)
地元で採れた野菜を中心に多彩な野菜料理がたくさん！！
もちろんお肉料理もありますよ。この前行った時は、茨城産ローズポークのバラ肉のしゃぶしゃぶでした。全然脂っぽくなくすご～く美味でしたよ。またあると嬉しいな。
それはそうと、早朝ゴルフ練習のも行ってこようかと・・・来週例のコンペなので、上手な長老達をギャフンと言わせる為に秘密練習です(笑)「ぐにゃぐにゃ打法」が完成しつつあるので、これで[打倒長老]です。
今日も読んでくれてありがとうございました。
それでは、また。
ランチ時は、夜のコース（笑）８名様の予約。
バッチリ準備してバッチリでした。
ワインが３本も出て、予想外でしたよ。
夜は、奥さんの誕生日と言うことで、旦那さんからケーキを頼まれていました。コースのデザートの代わりなんですが、いつも大きくなっちゃうんですよね(汗)
ところがところが・・・僕の頭の中では、途中から「誕生日」じゃなくて「結婚記念日」に変わっちゃっていて、妻にも「結婚何年目なんだろう」とか、「ろうそく立てるのかな？」なんて心配したり・・・
チョコレートプレートには、「Happy Birthday」って書いたのに・・・彼らが、「はっぴばーすでいTOゆー」って歌ってるのに、「まあ、結婚記念日も誕生日みたいなもんだな」なんて呟いて・・・
彼女たちが帰った後、妻に「誕生日だったんだよね」と言われ「えっ違うよ、結婚記念日だよ」と僕。「だって、チョコプレにハッピーバースデイって書いてあったよ」と言われ初めて気づく！！
本当にヤバイかも・・・と言う出来事でしたね。
そのうち、ゴルフに釣りざお持っていったり、人間ドックに行くのに歯医者に行ったりしそう（涙)ホント超意識して過ごさないと危ないかも！
運転も感覚に任せず、「意識して」(笑)笑い事じゃない。
今日も読んでくれてありがとうございました。
それでは、また。
またね、Amazonで買った時のお店から・・・
「店舗評価をしてください。」とメールが来ましたよ。
もちろんAmazonを通してですね。
内容的には、
「皆さんに評価していただければ、良い評価は励みに、
悪い評価は戒めに・・・がんばりますから是非評価を！！」
これはまあ良いですよね。ところが、続いて・・・
※一般的なAmazonでの評価基準について
良いと思われる場合は【5】
普通と思われる場合は【4】
悪いと感じられた場合は【3】
最低だと思われる場合は【2】もしくは【1】
※評価【1】～【3】に該当すると思われる場合は、評価前に弊社までご連絡ください。
できる限り対応させていただきます。
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が、一般的なAmazonでの評価と判断されます。
となっているんです。
前にも書いたんですが、「３」って普通だと思うんですよ。
Amazonの星を付けるところにも、そうなっていたような・・・。
実際Amazonのカスタマーセンターも、
「マイナス評価ではない。」と、言っていました。
最大譲って、お店独自の評価基準で、「３」はマイナスじゃ！！
と決めるのは構わないけど、それって内部の話じゃないですか。
しかも、３以下の評価するならその前に連絡をくれ！なんて・・・
どう考えたって、「４」ないし「５」の評価のみを
貰おうとしているとしか考えられないですよね。
店舗の評価が「４」と「５」ばかりだと、Amazonからなにかご褒美でも出るのかもしれないですが、なんか、店舗評価のからくりを見たような気がします。
以前に書いた通り、他の店ですが「３」の評価をしたら「削除してくれ！！」ってメールが来る始末ですからね。
もちろん今回も、Amazonには報告したんですが、
改善されるのか、ホント怪しいものです。
そんな訳で、「Amazonの店舗評価は信用できない」と言う結論です。
今回の２店舗だけでなく、他の店舗もやってるんでしょうからね。
バッチリ仕込み＆準備＝ヒマ の公式通りの１日でした（笑）
土日は予約が入っていて、お陰さまで忙しいですよ！！
例によって「気合い」でがんばります！！
今日も読んでくれてありがとうございました。
それでは、また。
不思議なことに、
ヒマになるから椅子でも直そう・・・
なんて書いたとたんに、忙しい。
ヒマになる覚悟をしているのに、そうならない。
今日も、買い出し仕込みに息子の勉強に、大忙し‼
ヒマかも⁉と思っているので、仕入れも仕込みも控え目。
直前や当日予約も多くて、嬉しいやら悲しいやら(笑)
僕にはわかっているんです。
よ～し、と仕入れも仕込みもいっぱいやると・・・
でも、椅子の修理のためにもいっぱい仕込んじゃおうかな？(笑)
さあ、ブログも書いたし・・・仕込み仕込み！！
今度の土曜日・・・２９日に、
息子の中学校の先生が、ランチを食べに来ることになりましたよ。
年齢が僕と同じぐらい・・・と、息子は言っていますが、
若い人の年齢見立てほど、いい加減なものはありませんからね。
しっかり確かめてから、接しようと思います。
こんな仕事なので、学校の先生たち、
知ってる先生も知らない先生も、引退した先生も・・・
来てくれるんですが、良く話をするのは数人ですね。
なかなか普段の日は、時間制限があるので難しいんです。
ちょっと忙しかったり、タイミングが悪いと、
お待たせしちゃいますからね(汗)
でも今回は大丈夫。しっかり予約頂いているので、バッチリです。
だと思います・・・(汗)
担任の先生じゃないらしい？ので、
息子との関係も良くはわからないのですが、
そんなことはどうでも良いので、美味しい料理を作りましょう！！
今日も読んでくれてありがとうございました。
それでは、また。
イヤ～これからヒマですよ・・・。
なんて宣言したとたん、なぜか忙しい（笑）
昨日は、予想に反してランチが忙しく、
仕込みが大量に発生！！
夜営業が終わってから・・・なんて思ったものの、
お店で爆睡！！ぐっすり寝かせて頂いて、
目覚めは朝の７：００頃・・・(汗)
しばらく後悔と後悔と後悔に悩みながらボッ～トして、
仕込みを開始！！いっぱいグッスリ寝たので極めて快調！！
とってもてきぱき効率良く進み、ランチに間に合いました。
今日は夜も予約が入っていて、なかなか椅子修理は遠そうです（涙)
今日も読んでくれてありがとうございました。
それでは、また。
朝はちょっと頑張って、ちょっと早起き。
でも、そんなに掃除するところもなく、
いつもより早めに終了！
「奥さんは？？？」と、皆に質問され、
「ちょっと、ここのところ調子が悪くて・・・」と僕。
「お大事にね」と、みんなに言われちゃいました。
ランチが終わってからが、僕の公園掃除本番。
金曜日にもちょっことやった、ツツジの剪定に着手。
ところがすぐ疲れちゃう・・・（涙)
もう来年はできないかも！！
それでも、老体にムチ打ちなんとか完成。
ついでに、「ツゲ」？も剪定しまくり３本。
去年はやってなかったので、延びまくり放題（笑）
かなり強く刈り込みました。
もうヘトヘトでしたが、持っていった脚立に座って、
公園でしばらくボ～ッとしていました。
風も心地よく上を見上げて木々を見ていると、
本当にしあわせな気持ちになれました。
今日も読んでくれてありがとうございました。
それでは、また。
