6月28日

白ご飯

ピーマンの肉詰め
玉ねぎのみじん切りはレンジで加熱する
ひき肉に玉ねぎ・卵・塩・胡椒を入れてねる
ピーマンは二つに切り　内側に小麦粉をふってから肉を詰める
肉の方から加熱する

豆腐とニラのオイスターソースいため
玉ねぎとしめじを炒めて酒・砂糖・醤油・オイスターソースを加える
豆腐を入れ仕上げにニラを入れて煮る

トマトと玉ねぎのサラダ
青しそドレッシングで和える

小松菜とえのき茸のお味噌汁