ゴーヤチャンプルー

白ご飯

さごしの塩焼き

ゴーヤチャンプルー（奥園流野菜おかずより）
ゴーヤはスライスして塩をし　熱湯でさっとゆでて苦みを取る
白ネギとゴーヤをごま油で炒めて塩コショウし　水切りした木綿豆腐を崩しいれ炒める
塩コショウして鰹節を加え　仕上げにポン酢を回しかける

レタスとトマトのサラダ

ニラと卵の中華スープ

今日の献立はぶち君が大絶賛していた
元々ゴーヤは大好きな上に卵スープが付いていたからだ
卵は４人分で１個しか使っていない