献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

移転後初 通院日

2016-06-02 20:50:38 | 高脂血症献立
ポートアイランドに移転したこども病院に行って診察をうける
コレステロールの値はかなりよかったが 体重が3キロも減っていた
毎日部活で10キロ走っているぶち君にはもっとカロリーが必要との事で栄養科の先生に主菜を1.5倍にすることを提案される
今まで2000キロカロリーくらいの献立だったので これを2500キロカロリーに変えることにした
となると今までのコレステロール摂取量200mgはかなり厳しくなってくる



白ご飯

メンチカツ
ぶち君のみ150g
卵・パン粉・牛乳・玉ねぎ
衣は小麦粉を水に溶いたものをつけて パン粉を重ねる
添えはブロッコリーとトマト


海老のブイヤベース

むきえび200gとキャベツを使う
なんだかはっきりしない味だった

ジャガイモとうすあげのお味噌汁
汁の実も増量することにした

今日は特別 生卵

カロリーをあげるため 次の8月の検査まで 
実験的にぶち君の好物の卵を時折入れることにした
今まではなるべく一日コレステロール摂取量を越さない程度に卵を加えてきたが
1個食べてしまうと大幅にこしてしまう
しかし検査結果はどうなるのだろう?
コメント
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