今日は気温がぐんぐんあがり室内でも30度を超えた。
クーラーを点けようかと思ったが玄関を開け放し和室を網戸にすると
風が行き渡りなんとかしのげると、クーラーは点けなかった。
こんな山奥の村でも30度を超える日が続くようになってきた。
かってはこんなに暑くなるなんてかんがえられなかった。
ただ朝晩が気温が下がるので睡眠不足はあまりない。
とにかく、この一カ月暑さとの戦いが続く。熱中症が一番怖い。
夕食は夏野菜のてんぷらにした。夫が知人から土浦のれんこんを1本もらってきた。
輪切りにしたレンコンとなす、万願寺、サンド豆とたまねぎのかき揚げを作った。
レンコンは歯ごたえもよく美味しかった。酢の物は夫が食べないので
残りのレンコンは佃煮風に煮た。少しは日持ちするだろう。