平成２２年１０月１７日（日） 曇 終わった・・・

終わった・・・　

同士の皆様、長い応援お疲れ様でした。
途中までは次を信じて「秋山」か？　「メッセンジャー」か？
なんて明日の先発の事を考えていましたが、無駄でした・・・

まさかの逆転負け・・・

同士の皆さん今期　何度こんなシーンを見たでしょう



同士の皆様　今日は怒りましょう！　泣きましょう！

そしてドラフトを待ちましょう！

中継ぎ、抑えの強化！

２０日のウスイ・ブラザーズとのミーティングは荒れるで～～～～　公私混同

平成２２年１０月１６日（土） 晴 寫樂と会津娘

会津が熱い！

造り前のご挨拶にたくさんの蔵元が来店されます。
いよいよ仕込み開始ですね。

本日１６日大安そして２８日大安　両日の蔵入りも多いかな。
くれぐれも事故の無いようはりきって仕込んで下さい。　
でも新酒はゆっくりでいいからね！　

「早瀬浦」三宅さんは本日入蔵！　今年より「イタリア人」の蔵人が仲間入りとのこと。
今度写真送って下さい。　早苗ちゃん　まかない頑張ってね！

そして本日は「純愛仕込み」で東京市場を駆け抜ける「寫樂」のお二人



左　山口君と　右　宮森君　
マチダヤ試飲会の写真では目をつぶってしまった反省からか、目を見開いた感があります。　　
今日は目力があります！

「寫樂」の酒質は万人に向いた酒を造るのが目標！　

「飛露喜」を越えますの発言も頼もしい！

そのくらいはりきってないとね　　　期待してますよ

１０月３１日　シダックスホール「若手の会」にも参加！　
どうぞブースで ピュア　ラブ と声をかけてあげて下さい。



そして会津の先輩として仲がよいのか？悪いのか？　「会津娘」あっ君がチャレンジしたのがこれ！



「山田穂」と「短稈渡船」で仕込んだチャレンジ純米吟醸！！！

「山田穂」は充分飲み頃と感じましたが、あっ君　発売はいつ？
楽しみです！


さあ会津が熱いです！！！　　


おっと浪江も熱いッス！！！

平成２２年１０月９日（土） 雨 サロン・ド・キノコ 秋の人間狩り

サロン・ド・キノコ　　～秋の人間狩り～

なんて素敵なタイトルがついた「キノコホテル」　秋のワンマンツアー
本日は新宿ロフトで開催　これまでで一番のキャパを誇るライブハウスでは？
メジャー入りを狙って「ホールツアー」そして「アリーナツアー」と登り詰めるのか！！
今月末にはドイツ・ベルリン公演も控えるぞ！

さてさてこの夏発売された　キノコホテルの「マリアンヌの休日」　
内容はカルト歌謡のカバー集



特典欲しさに２枚も買ってしまいました・・・

メジャーデビューアルバム「マリアンヌの憂鬱」は全曲オリジナル曲で
ガレージ度も高かったのですが、「マリアンヌの休日」では
音がきっちり整理されて残念ながら今ひとつ面白くない。
もっとフリーキーに荒々しくやって欲しかったと思っております。

そのせいか、しばらく「キノコホテル」のライブからは離れておりましたが、
久々のワンマンにて歌舞伎町　「ロフト」　猛ダッシュで駆けつけます。




「日吉ミミ」を思わせるちょっと鼻にかかったボーカル♪　わざとにしてもちょっとミーハーなのが嫌な「真夜中のエンジェル・ベイビー」

次ははじけた曲を期待します♪

キノコホテル - 真夜中のエンジェル・ベイビー

平成２２年１０月９日（土） 雨 キノコホテル - 真夜中のエンジェル・ベイビー

サロン・ド・キノコ　　～秋の人間狩り～

なんて素敵なタイトルがついた「キノコホテル」　秋のワンマンツアー
本日は新宿ロフトで開催　これまでで一番のキャパを誇るライブハウスでは？
メジャー入りを狙って「ホールツアー」そして「アリーナツアー」と登り詰めるのか！！
今月末にはドイツ・ベルリン公演も控えるぞ！

さてさてこの夏発売された　キノコホテルの「マリアンヌの休日」　
内容はカルト歌謡のカバー集



特典欲しさに２枚も買ってしまいました・・・

メジャーデビューアルバム「マリアンヌの憂鬱」は全曲オリジナル曲で
ガレージ度も高かったのですが、「マリアンヌの休日」では
音がきっちり整理されて残念ながら今ひとつ面白くない。
もっとフリーキーに荒々しくやって欲しかったと思っております。

そのせいか、しばらく「キノコホテル」のライブからは離れておりましたが、
久々のワンマンにて歌舞伎町　「ロフト」　猛ダッシュで駆けつけます。




「日吉ミミ」を思わせるちょっと鼻にかかったボーカル♪　わざとにしてもちょっとミーハーなのが嫌な「真夜中のエンジェル・ベイビー」

次ははじけた曲を期待します♪

キノコホテル - 真夜中のエンジェル・ベイビー

平成２２年１０月１４日（木） 曇 醸し人九平次

身に付いたのか？

九平次さんの強い要望でスタッフ向けの勉強会を近くの「隣人会館」にて行いました。

試飲は一切無しで
これからの「醸し人九平次」の造りは「戦前の米」＝山田錦と雄町に特化して
酒造りをしていく理由と宣言を約１時間半に渡り「熱弁」頂きました。



ちょっとカタイので撮り直し～～

九平次さんの話　ちゃんと身に付きましたか？　　心配です。

秋のひやおろし　よろしく！

平成２２年１０月１３日（水） 晴時々曇 ひやおろしカップ

秋のひやおろしCUP　入荷中！

地酒カップは味ノマチダヤでは重要な日本酒伝導ツールとして大活躍です。
夏カップに続きまして秋酒カップです。



貴ひやおろし、羽陽一献ひやおろし　カップで飲めるのは味ノマチダヤだけ♪
秋の行楽シーズン

貴方の内ポケットにそっと忍ばせて　紅葉でも見に出かけましょう♪

平成２２年１０月１２日（火） 曇 長陽福娘

長陽福娘　ひやおろし

吉田松陰　生誕の地　山口県・萩市にて明治より酒造りをおこなう「長陽　福娘」　岩崎酒造。
最近じわじわ東京市場でも知られる様にになってきました。

先日の「旬味２」試飲会では酒受けとして「ぎょろっけ」なるものを持参
佐賀の「万齢」小松さんも我こそ元祖と同じく「ぎょろっけ」を持ち込むも
萩の業者の方が先に商標登録済み　あえなく敗退。
ただし製法（レシピ）はどちらが先なのかは不明

東京でも「ぎょろっけ旋風」来るか！　でもこの日あまり評判が良くなかった？
岩崎さん　次の試飲会で「ぎょろっけ」再チャレンジお願いします。　

そんな「ぎょろっけ」と合わせてのみたいのがこの「ひやおろし」
全国３００本限定　　ラベルは味ノマチダヤ・オリジナル

春の田圃の「緑」と秋の「田穂」の「黄金色」との配色で
実りの秋の「ひやおろし」を表現しました。　



長陽福娘　純米ひやおろし　　１．８L　　　２６２５円

穏やかな米の甘みを感じるやさしい酒です。　本人岩崎さんも優しい人です。

１０月の２３日～２４日　世田谷の松陰神社で行われる「幕末維新祭り」に
萩の蔵元として岩崎さんご夫婦で参加ですので時間ある方は行ってみて下さい。

平成22年10月11日（月） 晴れ 秋の海

伊豆の海

今日は夏が戻って来たような陽気　　　
サーファー以外も今日は泳いでいました！！

思わずはりきり企画部も思わず泳ぎたくなりました。  秋の海とは思えません。

まるたん＆とんぼも砂浜を猛ダッシュ 　　こんな岩にも飛び乗ります。



伊豆好きの私　今年最後の伊豆かな？

遅い昼食を伊豆高原で人気の回転すし「海女屋」で食べたところ
全て「わさび抜き」・・・

テーブルにわさびが置いてあるので自分でつけて食べます。
子供連れにはいいかもしれませんが、「わさび有りで！」と注文するのもね～
これは「アリなのかナシなのか？」　　　時代もまわるのです。

日本酒は「天狗舞」と「磯自慢」のポップが下がってました。　造り不明　750円也


行きは2時間　　帰りは大渋滞で7時間　　過去最大級の渋滞でした。

家に戻って「万宝」さんで買った干物でお疲れの一杯

くたびれたッス

平成22年10月１０日（日） 雨のち晴れ バズーカ矢野

晴れ時々バズーカ矢野




特に意味は無いぜ～～　　ケケー

連休いかがお過ごし～

明日はマチダヤ　店頭のみ営業だぜ～

俺は休みだけどな！　　ケケー

じゃあな！　　チャオ

 

平成２２年１０月９日（土） 雨 カツレツ厨房 銀の月

カツレツ厨房＋お茶バー　銀の月

群馬県みなかみ町　関越自動車道「月夜野インター」を下りてすぐのところに
「銀の月」はあります。


　

道沿いですがちょっと奥まっているので看板を見逃さない様にご注意を！
ある意味お隣の「天狗様」が目印になるかもね。

お昼ちょっと過ぎに到着、中に入ると靴を脱いでスリッパに履き替えます。
トンカツ屋さんというよりイタリアンやフレンチのお店っぽい。
半分くらいのお客様だが、予約の方やフリーのお客様であっという間に満席に。

後から来た方は１時間待ちと言われていました。

と言うのも厨房はご主人が一人で切り盛り、奥さんはホールの担当。
予約のお客様は団体でお昼より優雅にワインやビールをご注文
オーダーをとるのとでちょっとてんてこ舞いです。
料理も見ていると一つ一つ丁寧にじっくり揚げられていて１時間待ちもなるほどと納得。

待つこと２０分ほど、ランチ「月コース」　１，５００円が来ました。

ヒレの一口カツ・ヒレのしそ巻きカツ・海老フライ・ズワイかにのクリームコロッケ

※ご飯・お味噌汁・香の物・自家製シャーベット付き



ドレッシングがおいしかった～




タルタルソース、ポン酢醤油、ウスターソース、沖縄の天然塩と取り揃えてあります。
素材も揚げ具合もパン粉の具合もどれも良い塩梅

何よりも、おやじには「もたれない」のが良かった～




本日のシャーベットは・・・　う～ん思い出せない

これで１，５００円也　　なかなかCP高いのでは！　
おいしかったです。

食べ終わって帰る時、忙しいのにわざわざご主人が入り口まで出てきて
「ありがとうございました！」と一礼されて見送られたのが印象的でした。

マー軍団もたまには「カツ」いかがですか！　　この連休行ってみてはいかが！
私はタイミングが良かったけど予約が無難のようです。