平成２２年１０月１４日（木） 曇 醸し人九平次

身に付いたのか？

九平次さんの強い要望でスタッフ向けの勉強会を近くの「隣人会館」にて行いました。

試飲は一切無しで
これからの「醸し人九平次」の造りは「戦前の米」＝山田錦と雄町に特化して
酒造りをしていく理由と宣言を約１時間半に渡り「熱弁」頂きました。



ちょっとカタイので撮り直し～～

九平次さんの話　ちゃんと身に付きましたか？　　心配です。

秋のひやおろし　よろしく！