地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成17年7月31日(日) 曇時々晴れ  ねぷた

2005-07-31 18:49:20 | 地酒カップ

青森・弘前 ねぷた祭り

明日8月1日より「ねぷた」が始まります。

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そして明日より「豊盃」のカップ酒がねぷたラベルで新登場です!! 

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日本の夏が来ました!

ぺーぺーよ明日から一週間 熱い夏を過ごせよ


 

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ねぷたのスペシャルゲスト


平成17年7月9日(土) 曇  プロジェクト打ち合わせ

2005-07-29 20:14:19 | スーパー晩酌酒

スーパー晩酌酒プロジェクト

ずっと密かに進行してきたこのプロジェクト
今までにない、より精度の高い低価格酒を企画、開発し、
日本酒全体のシェアーの7割を占める
三増酒、普通酒、大手主導型のパック酒、等の酒質に
 一石を投じるべく企画致しました。

どんな打ち合わせとなりますか・・・・ワクワクします。
まずはお二人、軽く準備体操の打ち合わせ

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カップ伝説の男「豊盃」三浦ぺーぺーと内閣総理大臣「吉田 茂」?
好対照です。
ぺーぺーは勝負ネクタイ(ミッフィー柄)今だにわかりません。
大臣と思ったのは、親方が全国行脚中 留守をあずかる
新澤醸造店 横田君でした。 頑張れ横田君

来店予定だった「東洋美人」澄川さんは雨で飛行機が遅れ直接会議場へ

打ち合わせは都内某所で17時スタート
ケンケン ガクガク  ムニャムニャ ウムウム 

ではGOサインと言うことで頑張りましょう!!!

まだまだ問題は多いですが、日本酒の為にみんなでアクションを起こしましょう!

打ち合わせの後は、持ち寄った「晩酌酒」で各自の方向性を再確認
すごい日本酒が生まれそうな予感!

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才能ある造り手に囲まれ、日本酒未来は明るいと実感

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 あれ?一人いないぞ
 

このプロジェクトを読んで何かを感じた蔵元様は はりきり企画部まで

さあ明日は三軒茶屋で「中華の会」だーー 飲み過ぎたーー




 

 


平成17年7月8日(金) 曇  会津娘の会 

2005-07-28 14:03:31 | Weblog

会津娘の会 イン 吉祥寺

前半

本日、夜 吉祥寺の「大豆家」さんで「会津娘の会」を開いて頂けることになり
「会津娘」の高橋君がご来店になりました。
ちょうどその時、別件にて東京へ来ていた「天明」鈴木さんご夫婦の
来襲を受け、みんなで記念撮影と言う事になりました。
高橋君は何故か睨みきかせてます。

車から降りるとき転んでしまった明美さんは
ひざをすりむき全治一週間のケガ   お大事に

明美さんが手に持つはマチダヤの次の仕掛けのアイテム 今冬デビューか?

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この後 ホワイトバンドを買いたいと言う高橋君は
一足先に吉祥寺に向かいました。

 

THE WHITEBAND PROJECTみんなで協力しましょう! 

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後半

会の前 新宿で有名なラーメン屋「麺や 武蔵」の吉祥寺店ができたので
まずは腹ごしらえ、私はつけ麺を食す。希望者には紙エプロン配布の心遣い
高橋君、早速利用 会の前の身だしなみです。

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※店内の様子 手前は吉祥寺「わらう月」の店長 山崎さん 何故かラーメン付き合ってます。


今日はお店の常連さんを限定12名でお招きしての会

料理とのマッチングを、配られたシートに皆さん感想を記入されながら
進行していきます。
 

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高橋君が持参した4つのちろり(銀、すず、銅、ステンレス)にて
金属による燗酒の味の違いを確認しました。
その違いに皆ビックリ まろやかさが違いますね!
評判が良かったのは銅のちろり! 旨い! 
「サンシン」さんどうです?  

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あっという間の2時間半でした。皆さん楽しんで頂いたでしょうか?
機会がありましたらまたお会いしましょう!

個人的には「雄町 純米吟醸 生」が抜群に飲み頃で旨かったです。

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※つるかめ店長「安達」さん 大豆家店長「中野」さん
  田植え同様「安達」さんはまったりとしたムードをかもしています。

さあ明日は6蔵集まって新プロジェクトの打ち合わせです。
「新しい日本酒の夜明け」となるよう頑張ります! 乞うご期待!!







 


平成17年7月25日(月) 曇時々雨

2005-07-27 07:29:13 | 地酒カップ

意外なところにもカップの記事が

JA(全国農業共同組合連合会)の組合で販売している雑誌『地上』
の中の「田園交差点」というコーナーで地酒カップの取材を受けました。
このコーナーでは現在の話題やトレンドを写真を交えて紹介する、
この『地上』の記事の中では一番カジュアルなパートです。

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裏表紙はさすがにJAです。
今のキャラクターは柔ちゃんですが、
私が子供の頃は桜田淳子がCMに出てました。
時代です。


記事をアップしました。
画像をワンクリックした後

画面上で マークがでたらクリックして拡大して下さい。
※ソフトによっては起動しない場合があります。ご了承下さい。

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ひょっとこみたいな顔が、自分とわかっていてもついつい何度も見てしまう
不思議な魅力をたたえています。

 


平成17年7月26日(火) 雨 会津娘レポート2

2005-07-26 08:37:59 | 会津娘レポート

2005.7.26 会津娘るぽ 第二話 

「会津娘」高橋君より、新しいレポートが届きました。
私の坊主頭についてもアドバイス頂きましたので、早速、対策を講じました。

以下「会津娘るぽ」です。 

東京で大きな地震があったそうで。。
マチダヤさんも大事なくて本当によかったです。

坊主頭は上からの落下物に対して弱いので、
今後なんらかの対策を講じる必要がでてくるかもしれません 。

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※わかる人にはわかる大人の味わい
PowerToThePeople

 

 

五百万石に穂がでました。「出穂(しゅっすい)」といい、

この時期の天候が今年の米の出来不出来に影響を与えます。

これから穂が出揃うまでに、籾を狙う雀対策の防鳥ネットを田んぼの上に

張り巡らします。今日明日は台風通過中のためネット張りは延期。

無農薬試験田ではネットにかわり、防鳥テープ案山子対策しています。

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平成17年7月24日(日)  曇

2005-07-24 13:16:43 | Weblog

東京大地震

本日、7月23日夕方 大きな地震が東京地方でありました。※震度5
事務所におりました私は、本日ご来店の蔵元様を待ちつつ書き物をしておりましたが、
最初はいつもの小さい揺れ位に思っていましたら、意外に長く大きく揺れ
小さい地震には慣れていた私も、驚きと不安感がよぎりました。
正直、物が棚から落ちるくらいの揺れは久しく無かったので、大変驚きました。
※飾り用のカップ酒が3個ほど落下 しかしカップのガラスは頑丈で割れませんでした。
地震後店内、倉庫、見て回りましたが、破損もなく全部無事でした。

地震直後よりいろんな方の心配のお電話やファックス頂き、そのお気遣いに
大変恐縮しております。

本来であればきっちりと書面でご挨拶すべきところですが、
取り急ぎこのブログを通して、被害が全く無かったことのご報告と、
お気遣い頂きましたことに大変感謝申し上げます。
  

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この日、この後、ご来店予定の蔵元様の行方は・・・これはまた別のお話



 


平成17年7月15日(金) 曇

2005-07-24 11:19:53 | 地酒カップ

羽陽 一献(山形) 中沖酒造店

4年程前には味ノマチダヤにて修業していた高橋君がご来店になりました。
※マチダヤ修業時代のあだ名は
「すまし」
 
割りとポーカーフェイスでちょっとすました感じがあります。

マチダヤ卒業後は「早瀬浦」三宅さんのところで一年修業し、
酒造りの基本や山廃仕込みを学び、今年で二年、それらを取り入れて
個性を出すべく頑張っています。
2005年3月号「dancyu」にて鍋に合う酒として
山廃仕込みの純米が評価受けましたが、まだまだおごることなく精進が必要です。
マチダヤで修業した分、私の期待も大きいので辛口コメントです。

                      中沖酒造店に門をつくろう会 会長でした。


さて本日は挨拶と夏限定の通称「花笠カップ」のお披露目会です。

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はりきり企画部の依頼により300本限定の夏限定カップ。
ラベルのイメージは「スイカ」というテーマを与えられ
この依頼を見事クリアーして出来上がったのがこのカップです。
自分のパソコンで作成したなかなかの力作です。

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ただし、「花笠音頭振り付け画像」を使用登録するのに
2万円費用がかかってしまったのがちょっと誤算でした。  ごめん許せ
 
追加する


平成17年7月23日(土) 曇  会津娘レポート

2005-07-23 09:35:52 | 会津娘レポート

2005.7.23  会津娘るぽ  第一話

今回より「会津娘」高橋君が蔵レポートを送ってくれる事になりました。
蔵の前で無農薬栽培される「五百万石」の稲刈りまでの様子や
蔵の近況を楽しくご紹介していきたいと思います。

ブログならではのシークレット・トークが炸裂するか?

どの様な展開になるのか乞うご期待を!!

 

はじめまして。

会津娘醸造元 高橋庄作酒造店 高橋です。 

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注※画像は昨年の稲刈りの時の写真です。
今の田んぼが実っていく様子をイメージして下さい。

 

皆さんで田植えした酒米「五百万石」の田んぼと、蔵の近況をご報告していきます。

20日、田植えの折に皆で作った
案山子出動させました。
田は
幼穂形成期(ようすいけいせいき)という、もっともデリケートな時期にはいりました。
この時期の天候が穂の出来を左右します。
明日明後日くらいにはもう
出穂(しゅっすい)が始まりそうです。

穂が出揃うとここからは穂を狙う雀の大群との闘い、案山子たちの実力が試されます。

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つづく


平成17年7月18日(日) 晴れ  海の日

2005-07-23 07:49:12 | Weblog

海の日  暑中お見舞い申し上げます

今日はのんびりオフタイムです。
愛犬「まるたん」とドーバー海峡横断にチャレンジ中です。


中間地点 水温も低くさすがに私の表情も厳しいです。
比べて「まるたん」は、マイペース 余裕の表情です。まだまだいけます。 

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オフタイムにもチャレンジ!! 
これが味ノマチダヤ はりきり企画部のモットーです。


平成17年7月21日(木)  晴れ

2005-07-22 13:44:07 | Weblog

新澤醸造店より「伯楽星・純米大吟醸」のサンプルが届く

30日間に及ぶ の全国行脚修行の旅より戻った新澤さんから、
夏・冬 年2回限定発売の「備前雄町米使用 純米大吟醸」が届きました。

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昨年の全国行脚では、宮崎・大分と私も車に同乗して「黒木本店・尾鈴山蒸留所」黒木社長「鷹来屋」浜嶋さん、「泰明」・藤居さん、「兼八」・四ッ谷さんと回りました。
あれから1年・・・時の流れは早いものです。

今年もそれらの蔵よりきっと新たな刺激と情報を得たはずです。また次のお造りの糧となるよう大いに期待します。 とにかく無事のご帰還ほっとしました。 

さて肝心のお酒の方は・・・・おーっと相変わらず渋いなーと思わせつつ3口、4口杯をすすめると   旨いじゃない!!
今年は味乗りも良くアフターの味わいもきらびやかな感じ!
「味ノマチダヤ」用に熟の進んだ分送ったの?(笑)
何かあらを探したいところですが、う~ん早速「伯楽星・新澤マジック」にかかりました。

8月に入荷予定 1.8リットル 5145円  720ミリ 2625円

仕事の後、味ノマチダヤのスタッフにて早速試飲 キャップが開かないと大騒ぎ

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この後、試飲と言うより飲みに入ってます。この体育会系乗りがマチダヤの個性です。

朝、来てみると一升瓶がほとんど空っぽ         俺の分残しとけよー(怒)