地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成22年9月30日(木)  雨    再び感謝

2010-09-30 19:41:18 | マチダヤニュース

再び感謝!  明日は日本酒の日

ほんとにたくさんのご来場ありがとうございました!
会場でカメラを持って回っていると皆様がいろんなポーズで決めてくれます。
今回は蔵元に「ベストショット」持って行かれちゃいましたが、
次回は誰か最強のポーズで決めちゃってください!


待たせ過ぎないでね・・・



焦らしすぎないでね・・・・



おわん・近藤さんとは下北沢なかむらの頃からのおつきあい。



ざんぐり・小山田さんは同じ年! はりきって行きましょう!!



新橋・一心さん 西麻布・き久ちさん そして達 菊うらさんより~



再び・・・



いい仕事してますか~ 待たせ過ぎないでね・・・


ご来場の皆様~今回の試飲会はいかがでしたか! ご意見おきかせください。 
またシダックスホールでやりますよ!


最後に初参加蔵元


福島県 「寫樂」 起きてるか~



栃木県 「仙禽」  巨人V消滅  どう? ウスイ・ブラザーズ

とことんのびて下さい!!!!!


明日10月1日は日本酒の日 

日本酒で乾杯



平成22年9月29日(水)  晴れ   ベストショット

2010-09-29 21:48:00 | マチダヤニュース


今回のベストショット! BYGにて



画像左より 梶田君に急所をやられた「群馬泉」島岡さん 
「あっ!」と声を出しながらもやや恍惚とした表情

それをみた「貴」たあぼが岡本 太郎になった瞬間、
味ノマチダヤ 木村ザビロシは狐様に取り憑かれたのか?思いっ切り「狐顔」

その奧で一升瓶に隠れてこっそりほくそ笑む「ウスイ・ブラザーズ兄」

その横では「悦 凱陣」丸尾さんをリスペクトする「ウスイ・ブラザーズ弟」が
「悦 凱陣」、「不老泉」、「長珍」の個性派軍団入りを狙う!

まさに絵画のような一瞬をとられた この1枚に決定


平成22年9月27日(月)  雨   旬味2

2010-09-27 20:11:26 | マチダヤニュース


 感謝! 感謝!  感謝!

昼間の秋晴れから雨模様となった渋谷の夕刻
約220名の飲食店様にご来場頂き、無事「旬味2の会」終了致しました。

私がお話しした限りでは「秋の酒」、「ひやおろし」としての熟成充分! 「旨い!」
やっぱり「ひやおろしはこれからだよね!」と言うお声を頂き、
マチダヤのお客様には10月よりの「ひやおろし」をだいぶご理解頂いたと嬉しく思っております。



リスト提出が最後となってしまった「日高見」平井社長 
ブースがレジャーシートと言う罰が与えられましたが、泣きが入りクロスがわりとなりました。
次回の会の時は「〆切厳守」でお願い致します。


試飲会の音楽も「ブリティッシュ・ロック」を中心に
横浜のRCサクセションの曲もかけさせて頂きました♪ ポン酒が最高!♪
滋賀県代表 「大治郎」畑さん 婚活中です♪




今回 梶田君の醤油をまぶした焼きおにぎりと
小笠原さんの味醂と梶田くん巽醤油&味噌で漬けた「サーモン」の焼き場を担当して頂いた
西新宿「菊うら」軍団より ウォーズマン・WATANABEとルパン周平 
写ってないけどワイン好きのツヨシくん ありがとう!!! 助かりました!!
プロの料理人に手伝って頂いたこのおつまみは見事完食!

日本酒とともに「巽醤油」、「小笠原味醂」宜しくお願いします!!


ご参加頂きましたお客様、蔵元様ありがとうございました!
ご満足頂けましたでしょうか?

また 来年「夏の会」でお会いしましょう




平成22年9月25日(土)  曇のち晴   前夜

2010-09-25 19:45:45 | マチダヤニュース

旬味2  前夜

とりあえずは準備完了! 
明日会場のセッティングがどうなるか?

梶田君の醤油おにぎり 会場でお米炊いて、会場で焼きます!
小笠原味醂さん  味醂と梶田君 「巽醤油」と味噌で漬けたキングサーモン 会場で焼きます。

初の会場で最初から盛り込みすぎたかーーー???

でも上手くいけばかなり面白く賑やかな会となること間違いなし。

全31蔵+バズーカ矢野コーナー ケケ-
日本酒以外も松ちゃんの焼酎コーナー、
ちびる大木のリキュールコーナー(かき氷有ります)
ワインコーナー

BGMは会の間は ビートルズを中心としたブリティッシュ・ロック

打ち上げでは   アメリカンロックでお酒をゆったりと♪

味ノマチダヤらしい提案を明日ご来場の方はお楽しみに!
はりきりブース割りもチェックしてね!

平成22年9月24日(金)   曇     旬味2

2010-09-24 19:57:11 | マチダヤニュース


旬味2


いよいよ試飲会です。 珍しく? サンプル到着日に全蔵揃いました。
やはりこれまでの「はりきりお仕置き」が浸透してきたのでしょうか!
それでも今回お仕置きを受けてしまうのは誰でしょう?

初の夜の「飲食店様限定試飲会」でどこまでお集まり頂けるか心配でしたが、
予定の200名様をオーバーし今回も賑やかな会となりそうです。

10月からの味乗りのした「ひやおろし」をメインに提案致します。
また各蔵元推奨の酒受け「珍味」も各蔵元1種ずつ用意致しました。
面白い「珍味」が揃ってますのでこちらもお楽しみに!!

来年は一般の方もお招きした会や「音楽」とコラボした会も予定しております。

まずはこれからの「日本酒」繁忙期 今回の「旬味2」にてお店にあったお酒をご試飲ください。

参加を迷っている方  明日お申し込みのお電話お待ちしております。

 

                              はりきり企画部  印丸





 


平成22年9月24日(金)  雨   スティーブ・ミラー・バンド

2010-09-23 20:00:01 | レコード&オーディオ&ライブ


スティーブ・ミラー・バンド 

昨晩の悪夢のような負け方より、
言いようのない「イライラ感」をつのらせているはりきり企画部です。

ちょっと気晴らしをと渋谷BYGでリクエストするアメリカン・ロックを考えていたら
急に「スティーブ・ミラー・バンド」を思いだし、ラックより引っ張り出してきました。

 

初期の頃はのちにAORでボーカリストとして成功する「ボズ・スキャッグス」や
シスコのバンドを渡り歩いていた「ニッキー・ホプキンス」が在籍。

「グレイトフル・デッド」や「クイックシルバー・メッセンジャー・サービス」とは
一味違った以外とカラリとしたサイケ・ブルースバンドでした。

ファ-ストアルバムをビートルズの録音技師「グリン・ジョンズ」が担当した縁もあり、
3枚目のアルバムでは「ポール・マッカートニー」が変名で1曲参加。
この交流はのちまで続いていたようです。

メンバーチェンジを重ね、リーダーのスティーブ・ミラー自身の事故もあり
しばらく活動中止の時期もありましたが、1973年 「ジョーカー」の大ヒットで復活

デビューした頃よりの持ち味の朴訥な伸びあるボーカルと
カラリとしたギターフレーズがポップな曲調とマッチして70年代後半まで全盛期を迎えます。

80年代にはいるとディスコブームの中「アブダカダブラ」が再び大ヒット!
90年~2000年代は沈黙するも、今年17年振りの新作を発表
健在振りをアピールしました!

乞う 来日!!!
 

Steve Miller The Joker Midnight Special

Steve Miller Band   82.Abracadabra-

 


平成22年9月22日(水)  晴   沼田のラーメン

2010-09-22 19:05:59 | ラーメン


ジャックよ!  自転車で沼田へ走れ!

日曜専門 レアバイト定員「ジャック」はラーメン好き



これまで秩父、牛久へはちゃりで駆けつけたはず!
今回のその中でも距離的には難関の群馬県・沼田市 約140㌔くらいか?

気候もこれから自転車に優しい季節になるのでなんとか駆けつけちゃって下さい。

その前にターゲットとなる今回のラーメンをご紹介

そのラーメン屋の名は「馬鹿旨」 

 

車を走らせていると何やら長蛇の列
一度は通りすぎるもののネットで検索し「トマトラーメン」なるものが人気らしいと判明

所用をすませてUターン  まだ4人ほど並んでいる・・・時間は14時近く

相席でもいいですか?とおばちゃんに聞かれ、これ以上待つのも嫌だし着席することに。

メニューをみると「トマトラーメン」と新メニュー「塩トマトラーメン」があった。
取りあえず一つづつ注文

相席のお二人は常連さんらしく「トマトラーメン」以外に餃子、豚キムチ丼を注文 
これもおいしそうでした。

しばし待つとまず「トマトラーメン」登場



5分ほどして「塩トマトラーメン」登場



中太の丸いストレート麺がトマト味のスープに良く絡みます。
最初のインパクトは「トマトラーメン」がありアサリなどを入れたスープは
程良いトマト風味とコクが相まってで旨い 

塩トマトラーメンには寒天が乗せられ、「一度浸して食べて下さい」とのこと。
しばしスープに沈め、しばらくして食すと麺とは違ったプリプリ感!
これはいい!!  塩ラーメンの方がトマトの瑞々しい風味があって
個人的にはこの「新メニュー」をおすすめします。

トマトラーメンは悪く言えば「ケチャップ」っぽい感じが後半ありました。
しかし完成度は高くラーメンのアナザーサイドとしては大いにアリです。

さあ ジャックならどっち。 

沼田まで自転車飛ばして行く価値十分あり!

ああ~ あの寒天のプリプリ感が忘れられない
この創作性と想像性を高く評価して 85点 



国道120号線(日本ロマンチック街道沿い) 目立つのですぐわかります。


平成22年9月21日(火)  晴れ   準備中

2010-09-21 20:06:49 | はりきりニュース


ただいま 準備中


本日 試飲会場となる「渋谷シダックスホール」
試飲会後の「はりきり音楽祭」の場所となる「BYG」さんへ
最終の打ち合わせに行ってきました。

会の準備でブログ更新もままならなくなっておりますのでお許しください。

今回は会場のご協力もありかなり面白い会になりそうです。
あとは各蔵元がブースでギンガン個性を発揮していただければすべてOK

「はりきり音楽祭」も壁に貼られたボブ・ディランやローリングストーンズのポスター
いやが上でも盛り上がります!!

基本は「アメリカンロック」でリクエストOKなのでお好きなアーティストを
参加される蔵元はチェックして置いてください ! 

私は何をリクエストしようかな? 

ボブディラン/ブロンド・オン・ブロンド  ミレニュウム/ビギン  ビーチボーイズ/フレンズ
バーズ/ロデオの恋人  グレイトフル・デッド/アメリカン・ビューティー 
バッファロー・スプリングフィールド/アゲイン

おっとその前に「渋谷シダックスホール」、「BYG」へのアクセスは必ず各自確認しておいてね!

さもないと「異性人」に囲まれちゃうよ。。。。


 

 


平成22年9月18日(土)   晴   沖縄料理と不老泉

2010-09-18 19:40:17 | 日本酒


沖縄料理不老泉

まずは巨人に1-0で勝利 能見が頑張ってくれました! 藤川危なかったけど・・・
明日、明後日と連勝でお願いします。

さもないとこの方がガタガタになっちゃうから この方とは「不老泉」上原さん

沖縄料理屋さん最近はたくさんできました。 高円寺の「抱瓶」は老舗ですね。
もちろん「オリオンビール」と「泡盛」が中心ですけど、
せっかく「不老泉」のお酒があるので沖縄料理と合わせてみようじゃないかとう事で、
中野の「海神 うんじゃみ」さんへ

ここの店長さんとは吉祥寺の和食屋さん時代からの知り合いで、
今までお伺いしていなかった不義理もあったので日本酒持ち込みをお願いしつつ
上原さんとお伺いしました。

オリオンビール生で乾杯しつつ、やはり定番の「ゴーヤチャンプルー」、「ラフテー」、「海ぶどう」
日本酒とまったく違和感なくおいしく頂きました。

 

グルクンの唐揚げ  全部がぶりといけます。 グルクン=タカサゴ




このカタチは・・・・  そう「カエル」ちゃん  上原さんは強烈に嫌がってたけど
食べるとささみみたいで完食。



珍味系  味の濃いものは「泡盛」かなと思う場面もありましたが、
ミニかんすけの燗で見事にリセット
結構飲んじゃいました=相性バッチリ

そして〆はもちろんこれ「沖縄そば」



出汁から自家製 おいしいッス。

そして重要なのがここのスタッフが皆 阪神ファン!! ポイント高いッス!!

お会計もビックリするくらいお安く、根本さんありがとうございます。




店長の根本さん めっちゃ沖縄顔だけど出身は違うんですよ。

これから冬に向けて地酒カップもご検討ください。

「菊うらファミリー」の皆様 宮古島社員旅行は気を付けて行ってらっしゃい!
おいしい「沖縄料理」たべてきてね~~


平成22年9月17日(金)  晴れ   城南島海浜公園

2010-09-17 19:53:48 | はりきりニュース


城南島海浜公園


新しい会場だとテーブル配置の勝手が分からず苦戦中・・・
いつもはこのブース割りが一番の楽しみなのに

昔、雑賀さんが始めて山廃で仕込んだとき「天狗舞」「雑賀」「菊姫」って並びだった。
これはいじめだね。

ちょっと息抜きをいませう。

ここは羽田空港近くの「城南島海浜公園」
羽田空港へ着陸する飛行機が良く見えます。
機体もいろんなペイントがあって面白いです。

登録制のドックランもあり、キャンプ、バーベキューもできます。


涼しい季節だと海風が気持ちよいです。
ただし遊泳禁止。 18時までは砂浜で遊べます。

平日は貨物トラックがガンガン走ってますのでご注意を!
赤信号でも右折、左折してきますよ!